Dans les articles :

Comment faire découvrir le fromage aux enfants ?Comment faire découvrir le fromage aux enfants ?

Tous les fromages ne sont pas à mettre entre toutes les mains, surtout les plus jeunes. Faire découvrir aux enfants toutes les subtilités de cette spécialité...

Les 10 meilleurs fromages pour son hamburgerLes 10 meilleurs fromages pour son hamburger

Un bon burger, c'est un pain moelleux, de la viande juteuse, une salade fraîche et croquante... et pour beaucoup, du fromage fondant. Et dans ce domaine, à...

LL'endive, la chicorée qui ne manque pas d'idées

Venue de Belgique, l'endive sort de l'ombre pour éclairer nos assiettes. Crue ou cuite, elle ne manque pas d'atouts pour compléter nos repas.

LL'art de préparer un sandwich parfaitement végan

Lorsqu'on devient végan, il n'est pas toujours facile d'adapter son alimentation, surtout quand on veut continuer à se faire plaisir avec des plats simples comme un bon...

On a goûté... les hamburgés de Big FernandOn a goûté... les hamburgés de Big Fernand

La petite chaîne française poursuit son ascension, avec des recettes aux accents du terroir. Une visite de courtoisie s'impose.

LL'Onigirazu, le sandwich nippon 100% healthy

Les Japonais ont le don de proposer de la nourriture succulente et facile à consommer. Si on connaît bien les Maki, les Sushis et même les Onigiri, le sandwich nippon que...

La Francesinha, le croque-monsieur à la mode de PortoLa Francesinha, le croque-monsieur à la mode de Porto

La Francesinha est un plat portugais, qui n’évoquera pas grand-chose à ceux qui n’ont jamais mis les pieds au nord de la péninsule Ibérique. Décrié par certains,...

Bapburger, le burger de riz préféré des CoréensBapburger, le burger de riz préféré des Coréens

Le Rice burger est un sandwich dont les petits pains entourant la garniture sont composés… de riz ! D'origine japonaise, c’est sa version coréenne, le BapBurger, que nous...

12 idées reçues sur le sandwich12 idées reçues sur le sandwich

A propos du sandwich, on en entend des vertes et des pas mûres. Entre info et intox, nous vous aidons enfin à faire le tri !

Réussir son pique-niqueRéussir son pique-nique

Bien manger et bien boire, voilà ce qu'on attend souvent d'un bon pique-nique. Pourtant, c'est un peu plus subtil que cela et mieux vaut penser à quelques détails pour...

Pique-nique : osez la thématique !Pique-nique : osez la thématique !

Il y a ceux qui posent une nappe dans l'herbe et sortent leur sandwich au jambon. Et il y a les autres, qui se creusent la tête pour offrir un moment original. Leur arme secrète...

Comment préparer un smash burger ?Comment préparer un smash burger ?

Le smash burger est une curiosité qui nous vient tout droit de New York, un hamburger un peu particulier que ses amateurs qualifieraient volontiers de gourmet. C’est un goûtu...

Sandwich et équilibre nutritionnelSandwich et équilibre nutritionnel

Devant le développement de la restauration rapide, de nombreuses questions sont soulevées à propos de l'équilibre alimentaire. Vigilance du consommateur, précautions des...

Peut-on déguster un sandwich dans un régime keto ?Peut-on déguster un sandwich dans un régime keto ?

Le régime Keto – également appelé diète cétogène – place la graisse au centre de l'alimentation, en prônant une diminution drastique des glucides dans les plats...

Le salami, la charcuterie qui donne envieLe salami, la charcuterie qui donne envie

Avec sa couleur rosée, sa texture persillée et surtout son parfum si caractéristique, le salami est l'ami des apéritifs réussis. Une charcuterie généreuse qui a tout à...

La tradition du croissant au beurre : toute une histoire !La tradition du croissant au beurre : toute une histoire !

Ami du petit-déjeuner par excellence, le croissant est un symbole gastronomique de la France à l'étranger. Le croissant au beurre est pourtant apparu au XVIIe siècle en...

On a goûté les burgers de CharalOn a goûté les burgers de Charal

Disponibles au rayon frais de vos grandes surfaces, les hamburgers de la marque Charal sont déclinés en plusieurs recettes. Nous avons voulu mordre dedans, histoire de voir si...

Livraison à domicile : ma sandwicherie en cloud kitchenLivraison à domicile : ma sandwicherie en cloud kitchen

Phénomène en pleine croissance, le "cloud kitchen" grignote petit à petit des parts de marché dans la restauration. Un mode de consommation disruptif qui s'accommode...

6 couteaux indispensables dans votre snack6 couteaux indispensables dans votre snack

Lorsqu'on ouvre une sandwicherie, il faut choisir son matériel avec soin pour travailler efficacement et être en mesure de proposer des préparations de qualité. Parmi les...

4 techniques pour préparer son sandwich chaud4 techniques pour préparer son sandwich chaud

Lorsque l'humeur nous pousse à nous réfugier dans les délices d'un bon sandwich chaud fait-maison, quatre manières de s'y prendre existent. Du four au barbecue, tous les...

10 épices incontournables pour réussir son sandwich10 épices incontournables pour réussir son sandwich

La préparation d'un sandwich peut sembler anodine, quand on se contente du minimum. Mais avec les bonnes épices, on peut transformer un simple en-cas en véritable délice pour...

LL'histoire des restaurants Wendy's

Wendy's est une chaîne de fast-food américaine, qui ne dispose (hélas) d'aucun établissement en France. Il s'agit pourtant de la 3e plus importante chaîne de restauration...

Des sandwichs à la plancha : cDes sandwichs à la plancha : c'est facile, rapide et sain !

La cuisson à la plancha est simple, rapide et elle permet de préparer de bons burgers, sandwichs et autres hot-dogs de façon conviviale. De quoi organiser des repas réussis...

3 poivres pour relever vos sandwichs3 poivres pour relever vos sandwichs

Si vous désirez apporter un petit plus à vos sandwichs, vous pouvez commencer par explorer un ingrédient qui vous semble probablement commun, mais qui ne l'est pas du tout : le...

Bien conserver ses en-cas pour un pique-niqueBien conserver ses en-cas pour un pique-nique

Avec le retour des beaux jours, on retrouve certains loisirs de plein air comme les pique-niques. Une activité chaleureuse, pratiquée en famille ou entre amis, qui demande tout...

Quand les grands chefs parisiens se mettent au burgerQuand les grands chefs parisiens se mettent au burger

Le burger trouve sa place dans la grande restauration et inspire les plus grands chefs parisiens. Ces derniers inventent leurs propres recettes, facilement réalisables chez soi,...

3 grandes tendances pour le fast-food de demain3 grandes tendances pour le fast-food de demain

La société évolue, la restauration aussi. Les nouveaux fast-foods ne misent pas seulement sur la rapidité du service. Les produits gagnent en qualité, le nomadisme est mis en...

Le pain : variétés et conservationLe pain : variétés et conservation

Il existe tellement de styles de pain que l'on s'y perdrait. Voici une petite sélection des pains les plus courants et quelques conseils pour bien les conserver.

LL'histoire du cheese naan, de Paris à Bombay

Pour accompagner les délicieuses spécialités qu'on trouve dans les restaurants indiens en Europe – du poulet Tandoori au Dahl de lentilles en passant par un succulent curry...

Le pain Pita, un petit pain venu dLe pain Pita, un petit pain venu d'Orient

Le pain Pita est un petit pain plat, très consommé au Moyen-Orient et en Europe du Sud-Est, et souvent garni de viande à Kebab dans nos contrées. Ses origines sont à chercher...

Le pain polaire, le séduisant pain suédoisLe pain polaire, le séduisant pain suédois

On l’appelle pain suédois ou encore pain polaire, mais il s’agit bien à chaque fois de ces petites galettes fines, que l’on utilise en sandwich ou sous forme de tartines....

Les pains indiensLes pains indiens

Il existe de nombreuses variétés de pains indiens. Ce vaste pays offre en effet toute une gamme de pains pour des utilisations multiples.

Les pains portugaisLes pains portugais

Le pain est très présent sur les tables du Portugal. Il accompagne chaque repas, se décline selon les régions et offre souvent des saveurs surprenantes. À base de blé, de...

Créer une sandwicherieCréer une sandwicherie

Créer son propre restaurant rapide n'est pas aussi simple qu'il n'y paraît. Entre formation et formalités, hygiène et vente d'alcool, les pièges sont nombreux et mieux vaut...

La mythique histoire du bretzelLa mythique histoire du bretzel

Reconnaissable entre mille, grâce à sa forme insolite, le bretzel est une gourmandise qui nous vient d'outre-Rhin ou, tout du moins, de la région germanique. Un petit plaisir...

Les chiffres du sandwichLes chiffres du sandwich

Tous les chiffres-clés du marché du sandwich, en France et dans le monde.

Le top 20 des meilleurs sandwichs du monde selon CNNLe top 20 des meilleurs sandwichs du monde selon CNN

Le sandwich prend des formes diverses et variées dans le monde, mais partout, vous trouverez cet en-cas nourrissant et souvent savoureux. CNN a dressé une liste des 20 meilleurs...

Les étonnants burgers du chef Alain DucasseLes étonnants burgers du chef Alain Ducasse

Loin de ses humbles débuts dans les fast-foods, le hamburger se retrouve désormais aussi sur les plus belles tables étoilées du monde. Le plus formidable, c'est qu'il y est...

LL'histoire du croque-monsieur

Ce grand classique des bistrots parisiens aurait en réalité des origines australiennes. Reste à savoir pourquoi ce plat si populaire porte un nom aussi étrange...

Le céleri, un légume qui se déguste cru ou cuitLe céleri, un légume qui se déguste cru ou cuit

Le céleri, branche ou rave, est un légume très polyvalent et apprécié de tous. Cet ami des jardiniers se cultive relativement facilement et se conserve dans une cave tout au...

Le sandwich et lLe sandwich et l'Europe

L'Europe et son mélange de traditions a également une vision différente du sandwich, que l'on soit anglo-saxon ou méditerranéen. Découvrons de quelle manière chaque région...

Partydwich, la tendance du sandwich à partager en soiréePartydwich, la tendance du sandwich à partager en soirée

Cela fait des décennies que le sandwich fait partie de notre vie et de nombre de nos repas. Pourquoi ne pas changer un peu, tout en gardant le même principe ? Quoi de plus...

Le sandwich à travers les sièclesLe sandwich à travers les siècles

Si le sandwich doit son nom au comte du même nom, ce petit en-cas serait apparu il y a bien plus longtemps. Retour sur un parcours étonnant, de l'Antiquité à aujourd'hui.

LL'histoire du hot-dog

Plus encore que le hamburger, le hot-dog est le sandwich populaire typique des États-Unis, avec plus de 20 milliards d'unités consommées chaque année aux USA. Pourtant, tout a...

5 idées de plats pour un événement d5 idées de plats pour un événement d'entreprise

Organiser une grande réunion dans une entreprise, c’est aussi penser à la pause-déjeuner, en prévoyant de quoi nourrir vos collègues. Difficile de se mettre aux fourneaux...

Historique du sandwichHistorique du sandwich

Qui l'ignore encore aujourd'hui ? Le sandwich doit son nom à un aristocrate britannique, comte et joueur, qui ne voulait pas se salir les doigts en mangeant. Explications.

8 équipements indispensables à votre sandwicherie8 équipements indispensables à votre sandwicherie

L'ouverture d'une sandwicherie est un projet excitant, qui demande une bonne dose de préparation et d'énergie. Une fois que vous avez une idée précise de ce que vous souhaitez...

Cheesesteak, le sandwich le plus alléchant de Philadelphie Cheesesteak, le sandwich le plus alléchant de Philadelphie

La ville américaine de Philadelphie, en Pennsylvanie, possède une culture de la street food très vivace, avec 3 sandwichs emblématiques : le Hoagie (ou sous-marin), le...

Nos astuces pour préparer un pique-nique équilibréNos astuces pour préparer un pique-nique équilibré

Il est tout à fait possible – et recommandé – de préparer un pique-nique équilibré, pour profiter des beaux jours sans se laisser tenter par la facilité que...

9 astuces pour créer un menu de fast-food attrayant9 astuces pour créer un menu de fast-food attrayant

Créer un restaurant à burgers va au-delà de simplement griller des steaks. Un menu dynamique et intrigant peut vraiment distinguer votre restaurant. Voici comment faire.

LL'étonnante ascension du tacos à la française

En quelques années, un sandwich d'un nouveau genre a supplanté les traditionnels burgers et autres kebabs dans le cœur des jeunes Français : le French Tacos. Ce tacos à la...

Du miel dans mon sandwich : la petite note sucrée dans une recette saléeDu miel dans mon sandwich : la petite note sucrée dans une recette salée

En art culinaire, il est devenu courant de réaliser des mariages de goûts inhabituels qui révèlent parfois des trésors gustatifs insoupçonnés. L'exemple le plus courant est...

Les sandwichs japonais ont le vent en poupeLes sandwichs japonais ont le vent en poupe

Tout le monde aime les sandwichs pour leur praticité et leurs saveurs, quand ils sont bien préparés. Non seulement le sandwich japonais possède ces deux vertus, mais il ajoute...

McDonaldMcDonald's lance CosMs'c : tout savoir sur la nouvelle franchise de McDo

La célèbre chaîne de restauration rapide américaine McDonald's s'est diversifiée en lançant CosMc's. Il s'agit d'une nouvelle enseigne qui devait compléter, ou plutôt...

LL'histoire du patty melt, le frère méconnu du hamburger

Il existe tout un monde au-delà du sacro-saint burger. Le croque-monsieur, le panini ou encore le club-sandwich, pour les plus célèbres, mais également le patty melt, un...

Pain pistoletPain pistolet

Né en Belgique, le pistolet est un pain au lait idéal pour préparer un sandwich.

Fastfood : les recettes localesFastfood : les recettes locales

Depuis qu'il a traversé l'Atlantique au 19e siècle, le hamburger a véritablement conquis la planète. Du coup, on a tendance à penser que les chaînes de restauration rapide...

Le sandwich au pastrami, joyau des delicatessen new-yorkais Le sandwich au pastrami, joyau des delicatessen new-yorkais

Le sandwich au pastrami est aussi populaire à New York que peut l'être un jambon-beurre à Paris. Moins célèbre par chez nous, il a pourtant toutes les qualités requises pour...

Mayonnaise, la reine des saucesMayonnaise, la reine des sauces

Connue et appréciée dans le monde entier, la mayonnaise est probablement l'une des sauces les plus populaires. Utilisée depuis fort longtemps, elle est à l'origine de...

Sandwicherie : les avantages de faire son propre painSandwicherie : les avantages de faire son propre pain

De plus en plus de restaurateurs choisissent de fabriquer leur propre pain. Si cela vous tente, voici comment obtenir des saveurs authentiques et une fraîcheur incomparable...

LL'irrésistible ascension de la chaîne Popeyes

La chaîne de restauration rapide Popeyes fait une percée réussie en France. Retour sur cette petite entreprise née dans les années 1970 en Louisiane, devenue numéro 2...

8 astuces pour cuisiner des sandwichs avec les enfants8 astuces pour cuisiner des sandwichs avec les enfants

Des sandwichs à glisser dans le sac pour une sortie scolaire ou tout simplement pour un pique-nique, c'est sympa. Mais ce qui est encore mieux, c'est de pouvoir les préparer en...

Pourquoi opter pour des couteaux dPourquoi opter pour des couteaux d'office professionnels ?

Le couteau d'office est la lame la plus polyvalente de la cuisine. Maniable, tranchant, offrant une grande précision et un gain de temps non négligeable quand on le manie...

Quelle mozzarella choisir pour vos sandwichs chauds et froids ?Quelle mozzarella choisir pour vos sandwichs chauds et froids ?

La mozzarella est un fromage iconique de la gastronomie italienne et il plaît tout autant aux amateurs de fromage qu'aux autres, plus réticents...

Les crêpes salées, un repas sur-le-pouce facile à improviserLes crêpes salées, un repas sur-le-pouce facile à improviser

Délicieuse et pleine de saveurs, la crêpe salée incarne un classique intemporel de la cuisine française. Avec son charme authentique, sa simplicité et ses nombreuses...

'Nduja : la charcuterie pimentée et tartinable

La gastronomie italienne regorge de petits trésors, souvent des produits régionaux qui font la fierté des habitants d'une zone. Dans le sud de l'Italie, et plus spécifiquement...

Fondez pour la mozzarellaFondez pour la mozzarella

La mozzarella est un fromage d'origine italienne, le plus prisé en Italie. Les italiens en consomment 160 millions de kilos chaque mois ! Elle se consomme...

Les nachos : création accidentelle ou invention calculée ?Les nachos : création accidentelle ou invention calculée ?

Comment un plat simple composé de chips, de fromage et de piments est devenu un incontournable des soirées festives et des menus tex-mex ? Voici la fascinante...

La baguette nourrit les légendesLa baguette nourrit les légendes

La baguette de pain est connue dans le monde entier comme un symbole de la France, au même titre que le vin, le fromage et le béret. Également rencontrée dans...

8 astuces pour bien préparer votre sandwich8 astuces pour bien préparer votre sandwich

Ce n'est pas parce qu'on aime la cuisine rapide qu'on doit forcément la bâcler. Pour bien réussir votre sandwich, voici quelques conseils à garder en mémoire.

Les chips : la petite histoire dLes chips : la petite histoire d'une grande industrie

Les chips sont des incontournables de nos apéritifs et de nos pique-niques. Faciles à manger à la main, croustillantes, addictives, il s'agit d'un des snacks salés les plus...

Le kiosque à sandwichLe kiosque à sandwich

Avec la grande tendance du nomadisme culinaire, les kiosques à sandwich fleurissent partout en ville. Il faut dire que c’est très commode lorsqu’on a un petit creux et qu'on...

5 types de pain pour réussir vos burgers maison5 types de pain pour réussir vos burgers maison

Vous aimez préparer d'excellents burgers à la maison ? La clef de la réussite passe par un habile mélange de créativité et d'ingrédients sélectionnés avec soin. Le pain,...

Le sandwich Bauru, la star du snacking au BrésilLe sandwich Bauru, la star du snacking au Brésil

Né au cœur du Brésil, le Bauru est bien plus qu'un simple sandwich. Il représente un patrimoine culinaire apprécié de tous. Explorez son histoire, sa recette emblématique...

7 idées snacking pour fêter l7 idées snacking pour fêter l'anniversaire d'un enfant

De bons copains, de jolis ballons et un gros gâteau surmonté de bougies, voilà l'essentiel pour réussir l'anniversaire de votre chérubin. Mais si vous avez prévu de faire...

LL'histoire de la chaîne Burger King

Qui dit Burger King, dit Whopper. C'est comme ça, leur hamburger-phare est presque devenu mythique. Et si la marque américaine a beaucoup souffert de la compétitivité de son...

Le pignon de pin, petit mais costaudLe pignon de pin, petit mais costaud

Délicat et raffiné, le pignon de pin a traversé le monde pour devenir un ingrédient-clé de la cuisine méditerranéenne. Quels sont ses bienfaits et comment en profiter ? On...

LL'histoire des fast-foods Quick

D’origine européenne, les fast-foods Quick sont les numéros 3 de la restauration rapide proposant des hamburgers en Europe. Depuis ses débuts en 1971 jusqu’à...

5 conseils pour un sandwich équilibré5 conseils pour un sandwich équilibré

Comme tout le monde, vous aimez vous régaler d'un bon sandwich. Mais vous voulez aussi faire attention à votre ligne. Un repas rapide et équilibré, c'est possible ! Voici...

Les 10 meilleures franchises pour votre food-truckLes 10 meilleures franchises pour votre food-truck

Ouvrir un food-truck séduit de plus en plus d'entrepreneurs. Mais quand on hésite à lancer son propre concept, il peut être intéressant de s'appuyer sur une franchise. Voici...

LL'étonnant parcours de la muffuletta

Malgré son nom aux consonances italiennes ou espagnoles, ce célèbre sandwich a des origines à la fois françaises et américaines, puisqu'il serait né à La...

Le panini à toutes les saucesLe panini à toutes les sauces

Le panini est un sandwich gourmand, facile à préparer et très pratique à déguster. Originaire d’Italie, il a rapidement fait le tour de l’Europe pour envahir les...

Hamburger maison, si simple et si bonHamburger maison, si simple et si bon

Le développement des chaîne de fast-foods a rendu le hamburger accessible à tous, à tout moment. Pour autant, rien ne vaut un bon hamburger fait-maison, préparé avec des...

Le saucisson sLe saucisson s'invite à toutes les tables

Le saucisson est sûrement la charcuterie la plus incontournable de la gastronomie française. Ingrédient phare de tout pique-nique réussi, coincé entre deux bonnes tranches de...

Rôti, grillé, braisé : lRôti, grillé, braisé : l'effet bœuf

La viande de bœuf est la deuxième viande préférée des français, après celle du porc et ses charcuteries. La large variété de morceaux et ses qualités nutritives en font...

Le Whopper, lLe Whopper, l'histoire d'un burger à succès

Si vous passez chez Burger King, il sera difficile de passer à côté du fameux Whopper, la recette-phare de l'enseigne. Saviez-vous que ce sandwich a gardé sa recette...

Le boom des bars à tapasLe boom des bars à tapas

Se retrouver avec des amis pour se détendre autour d’un verre accompagné de petits plats originaux à grignoter, tel est le concept des bars à tapas. Importé directement...

La conservation des sandwichesLa conservation des sandwiches

La durée de vie d'un sandwich est un problème récurrent dans le domaine du fast-food. Pourtant, des règles strictes existent et en matière d'hygiène, mieux vaut les...

Le bacon, lLe bacon, l'ami du petit-déjeuner

Souvent consommé le matin, coincé entre deux œufs sur le plat, le bacon fait plaisir à tous les repas. Il offre un goût et une odeur délicieuse que les gourmands...

10 alternatives à la mayonnaise10 alternatives à la mayonnaise

Si comme beaucoup vous avez le réflexe mayo un peu rapide, voici quelques idées pour sortir de la routine et donner un peu de peps à vos recettes de sandwich.

Les secrets dLes secrets d'un jambon-beurre parfait

S'accouder au comptoir d'un bistro, commander un "Parisien" et mordre dans un sandwich baguette-jambon-beurre, voilà un plaisir typiquement français que le monde entier nous...

La courgette, la santé dans lLa courgette, la santé dans l'assiette

La courgette appartient à la famille des cucurbitacées, comme le potiron, la citrouille, le pâtisson, le melon ou le concombre. Elle est considérée comme un fruit d’un...

L’empanada, un petit chausson historiqueL’empanada, un petit chausson historique

L’empanada est un plat typique du monde hispanique, arrivé en Espagne en même temps que les Arabes. Cette rondelle de pâte pliée, farcie de divers ingrédients, cuite au...

5 trucs pour rendre votre hamburger plus sain5 trucs pour rendre votre hamburger plus sain

Qui a dit qu'un hamburger était forcément mauvais pour la santé ? Symbole de la malbouffe, le burger peut toutefois devenir un plat équilibré. A condition de suivre quelques...

LL'ascension de la chaîne Big Fernand

Le secteur de la restauration rapide a toujours fait rêver et beaucoup lancent leurs marques dans l'espoir de devenir le prochain McDonald's. Parmi ces enseignes en quête de...

Comment McDo regagne la confiance des consommateursComment McDo regagne la confiance des consommateurs

Qu'on se le dise, tout va bien chez McDonald's qui, après avoir été durement critiqué sur la qualité générale de ses plats, remonte bravement la pente après avoir revu en...

La figue, le petit fruit gorgé de soleilLa figue, le petit fruit gorgé de soleil

Elle a beau être blanche, verte, jaune, noire ou violette, la figue n'en est pas moins un fruit gorgé de soleil que l'on associe volontiers aux périodes estivales. Enfin, la...

LL'histoire du banh mi

Le banh mi, c'est la street-food du moment, un sandwich qui ressemble un peu au jambon beurre, mais en nettement plus exotique. C'est un sandwich qui nous vient tout droit du...

Dans l'actualité :

McDo ouvre la saison de la raclette avec ses deux nouveaux burgers au fromageMcDo ouvre la saison de la raclette avec ses deux nouveaux burgers au fromage

Il est bientôt l'heure de ressortir les poêlons et les spatules en bois, la machine pour faire fondre le...

Un fromager invente une machine pour faire des sandwichs à la fondueUn fromager invente une machine pour faire des sandwichs à la fondue

Frédéric est un fromager de Thonon-les-bains, créateur d'une machine à sandwichs qui pourrait...

Un étonnant hamburger tout en fromageUn étonnant hamburger tout en fromage

Qu'est-ce qui ne contient ni viande, ni salade ni oignons, mais du fromage, du...

Un sandwich à 20 étages tout fromageUn sandwich à 20 étages tout fromage

Dans la série des sandwichs loufoques voire immangeables, après le hamburger abécédaire et le burger aux 1050...

La recette scientifique du grillé au fromageLa recette scientifique du grillé au fromage

Dans les pays anglo-saxons, on l'appelle "cheese on toast". Par chez nous, on le connaît davantage sous le nom de...

En France, McDo mise tout sur le fromageEn France, McDo mise tout sur le fromage

La réputation des Français à travers le monde est faite : ils adorent le fromage ! Fort de ce...

Sandwich grillé au fromage, la tendance 2012 ?Sandwich grillé au fromage, la tendance 2012 ?

C'est ce qu'affirment les chasseurs de tendance "Andrew Freeman & Co" ainsi que le cabinet "Baum & Whiteman". Ces...

BurgerBots : quand des robots préparent un hamburger en moins de 30 secondesBurgerBots : quand des robots préparent un hamburger en moins de 30 secondes

Imaginez commander un burger et le voir être préparé sous vos yeux en moins d'une demi-minute. C'est exactement ce...

Les enseignes de fast-food jugées opaques sur leurs ingrédientsLes enseignes de fast-food jugées opaques sur leurs ingrédients

McDonald's, Burger King, KFC et Quick se retrouvent dans le collimateur de l'association UFC-Que Choisir pour le peu...

Pour lPour l'été, McDo présente de nouvelles recettes aux saveurs exotiques

Jusqu'au 25 août 2025, McDo relance son opération "Croquez le monde", que l'enseigne avait réalisée une première...

Sandwich à la pastèque : une recette virale rafraichissante... et peu pratique ? Sandwich à la pastèque : une recette virale rafraichissante... et peu pratique ?

Les tendances culinaires aperçues sur le réseau social TikTok ne sont pas toutes de franches réussites – on se...

En Espagne, un burger secret proposé à presque 10.000 euros ! En Espagne, un burger secret proposé à presque 10.000 euros !

Le burger secret de Bosco Jimenez est cinq fois plus cher que celui que proposait le chef Diego Buik aux Pays-Bas avec...

Bocuse se met à la street-food avec lBocuse se met à la street-food avec l'ouverture d'un kiosque à Lyon

Le 3 juin 2025, l'enseigne gastronomique Bocuse a ouvert un nouvel établissement dans le 6e arrondissement de Lyon. Il...

Le Pan Bagnat niçois sera-t-il bientôt protégé par lLe Pan Bagnat niçois sera-t-il bientôt protégé par l'Europe ?

Le 1er mai 2025, Christian Estrosi, maire de Nice, a annoncé avoir officiellement lancé la procédure en vue...

Mais que contient le meilleur sandwich de France 2025 ?Mais que contient le meilleur sandwich de France 2025 ?

En 2024, c'est l'alsacien Dorian Kitzinger qui remportait le premier concours du Meilleur Sandwich de France. Pour...

Quick propose deux burgers inspirés de Dragon Ball SuperQuick propose deux burgers inspirés de Dragon Ball Super

La chaîne de fast-food Quick s'offre une exclusivité mondiale avec la création du premier hamburger à 4 étoiles,...

McDo pense à ceux qui ont très faim, avec son nouveau Big ArchMcDo pense à ceux qui ont très faim, avec son nouveau Big Arch

Fidèle à son sens du timing et à ses annonces bien orchestrées, le géant du fast-food McDonald's a choisi de...

Quick lance deux burgers au bon goût de nostalgie Quick lance deux burgers au bon goût de nostalgie

Dès mars 2025, la gamme Suprême des restaurants Quick s'est dotée de deux nouvelles préparations, qui se tiennent...

La marque de chips Doritos ouvre son premier restaurant à Los AngelesLa marque de chips Doritos ouvre son premier restaurant à Los Angeles

Appartenant à la société Frito-Lay, Doritos est une marque de chips populaire outre-Atlantique, et même dans...

La chaîne KFC tente le papier-cadeau goût pouletLa chaîne KFC tente le papier-cadeau goût poulet

En cette saison des fêtes, la chaîne KFC a décidé de détourner l'incontournable papier-cadeau pour en faire un...

Suite à un pari perdu, Burger King propose un burger au Maroilles dans le Nord Suite à un pari perdu, Burger King propose un burger au Maroilles dans le Nord

Le Community Manager de Burger King France, peut-être fervent supporter du club de football de Lille, a publié le...

La chaîne Popeyes continue ses ouvertures de resto à ParisLa chaîne Popeyes continue ses ouvertures de resto à Paris

Aux États-Unis, la chaîne Popeyes a construit sa renommée depuis 1972 pour parvenir à y détenir (en nom propre ou...

Trois burgers inédits imaginés par des clients bientôt au menu des Burger KingTrois burgers inédits imaginés par des clients bientôt au menu des Burger King

En février 2024, Burger King US avait lancé un concours baptisé "Million Dollar Whopper" et à travers lequel la...

Face au vol de ses sandwichs par les oiseaux, un snack lance une assurance mouetteFace au vol de ses sandwichs par les oiseaux, un snack lance une assurance mouette

Les promenades en bord de mer permettent de contempler de superbes horizons, des plages de rêve et de découvrir la...

Vous laisseriez-vous tenter par ce hamburger scellé ?Vous laisseriez-vous tenter par ce hamburger scellé ?

Est-ce une tourte ? Une brioche ? Un pâté en croûte peut-être ? Raté, il s'agit d'un burger, un burger scellé...

Le McMorning impacté par la grippe aviaire en Australie Le McMorning impacté par la grippe aviaire en Australie

Le McMorning de chez McDonald's a ses adeptes, qui se pressent généralement de l'ouverture jusqu'à midi pour prendre...

LL'Europe bannit les aliments au goût fumé

Les amateurs de chips et de sauces au goût fumé devront bientôt se passer de ces produits en Europe. La Commission...

Le premier concours national du meilleur sandwich tient son vainqueurLe premier concours national du meilleur sandwich tient son vainqueur

Le 16 mai 2024, la première édition du Concours National du Meilleur Sandwich s'est tenue en marge de la Fête du...

Un franchisé Big Fernand invente une recette, proposée dans tout le réseauUn franchisé Big Fernand invente une recette, proposée dans tout le réseau

Chez Big Fernand, les burgers hamburgés préparés avec de bons produits régionaux ont la cote, et c'est d'ailleurs...

Charal étend sa gamme de sanwichs chaudsCharal étend sa gamme de sanwichs chauds

Il faut désormais compter un nouvel arrivant dans la famille des "prêts à manger" de l'entreprise Charal. Il s'agit...

La recette du Big Mac va changer en profondeurLa recette du Big Mac va changer en profondeur

Iconique, le Big Mac est intrinsèquement lié à l'image de la chaîne McDonald's et il n'y a rien d'étonnant à ce...

Un burger espagnol élu meilleur hamburger dUn burger espagnol élu meilleur hamburger d'Europe

Le burger "Emmy B" du restaurant valencien Jenkin's avait déjà remporté en 2022 le prix de "Meilleur hamburger...

17.45, le premier restaurant spécialiste des planches apéros17.45, le premier restaurant spécialiste des planches apéros

Déçus par les planches proposées à Paris lors de leurs sorties, Alban et Alexandre décident en 2016 de lancer un...

Quel est donc ce Vrai Cheeseburger proposé par Burger King en Thaïlande ?Quel est donc ce Vrai Cheeseburger proposé par Burger King en Thaïlande ?

L'enseigne Burger King possède un talent certain pour le marketing et son dernier coup de pub fait une nouvelle fois...

Quick passe du côté obscur de la force, avec ses burgers StormtroopersQuick passe du côté obscur de la force, avec ses burgers Stormtroopers

Les Stormtroopers sont les soldats de l'Empire Galactique et il s'agit des personnages parmi les plus facilement...

Le chef étoilé Michel Sarran crée 3 hamburgers gourmets pour Burger King Le chef étoilé Michel Sarran crée 3 hamburgers gourmets pour Burger King

Michel Sarran est un chef toulousain, doublement étoilé par Michelin entre 2003 et 2022. Il est connu du grand public...

LL'enseigne grenobloise Chamas Tacos veut mailler la France avec ses franchises

En 2014, deux amis d'enfance grenoblois, Riad Dhaouadi et Guillaume Martin de Chamas fondent Chamas Tacos. Ces deux...

Le hamburger est le plat le plus commandé en room serviceLe hamburger est le plat le plus commandé en room service

De nos jours, le hamburger a une place spéciale dans le cœur des amateurs de cuisine du monde entier. Son attrait...

CC'est officiel, les french tacos sont de vraies bombes caloriques

Alors que McDo a publié les nutri-scores de ses menus il y a déjà deux ans, le flou entoure encore l'un des...

Il retire les ingrédients de sa commande McDo et reçoit un sac videIl retire les ingrédients de sa commande McDo et reçoit un sac vide

Rob est un Américain suivi par plus de 200 000 personnes sur Twitter et il a décidé de mener une petite expérience....

Fashion victim, craquez pour la jupe burger de chez MoschinoFashion victim, craquez pour la jupe burger de chez Moschino

C'est à l'occasion de la présentation de sa nouvelle collection que la marque de mode milanaise Moschino a dévoilé...

Inédit : le French Dip Burger de chez Blend débarque à ParisInédit : le French Dip Burger de chez Blend débarque à Paris

"Food Society" arrive à Paris près de la gare Montparnasse, regroupant 15 enseignes de street food, sur une surface...

Subway fabrique un sandwich de 7 m pour fêter la reine dSubway fabrique un sandwich de 7 m pour fêter la reine d'Angleterre

Du 2 au 5 juin 2022, le Royaume-Uni a célébré sa reine, qui a accédé au trône le 6 février 1952 et fêtait donc...

Hard Rock Café lance un burger en lHard Rock Café lance un burger en l'honneur du footballeur Messi

La chaîne de restaurants Hard Rock Cafe, créée en 1971, a fêté ses 50 ans en 2021. Pour marquer cette étape...

RoboBurger, le distributeur qui vient concurrencer les fast-foodsRoboBurger, le distributeur qui vient concurrencer les fast-foods

On aurait tendance à croire que ce type de machine existe depuis des lustres, aux côtés des distributeurs de...

Une employée de McDonaldUne employée de McDonald's dévoile les secrets du fast-food

McDonald’s, c’est bien plus que des Big Mac et des Happy Meal. C’est aussi une liste longue comme le bras...

McDonaldMcDonald's adopte et officialise son hamburger végan

Difficile d’échapper à la vague des burgers végétaux et autres nuggets à la fausse viande qui a déferlé dans...

40% des jeunes américains confondent le hot-dog avec un légume40% des jeunes américains confondent le hot-dog avec un légume

Dans un pays où l'obésité infantile est un problème de santé majeur, il est préoccupant de constater que les plus...

Le hamburger le plus dangereux du monde est anglaisLe hamburger le plus dangereux du monde est anglais

Burger Off est un fast-food situé dans une petite rue tranquille de la ville portuaire de Hove, dans le comté anglais...

La nouvelle tendance serait au sandwich... sans pain !La nouvelle tendance serait au sandwich... sans pain !

Si on vous demandait de confectionner un sandwich, votre premier réflexe sera certainement d'aller chercher le pain...

Ça y est, on connait les nutri-scores des burgers de McDo !Ça y est, on connait les nutri-scores des burgers de McDo !

Il y a quelques mois à peine, la chaîne McDonald's avait annoncé vouloir afficher les nutri-scores de ses menus. Un...

Le sandwich au top de sa popularité grâce à la pandémie Le sandwich au top de sa popularité grâce à la pandémie

Le sandwich a toujours été un en-cas populaire, même si le traditionnel jambon-beurre a été dépassé par le...

La tortilla trend prend dLa tortilla trend prend d'assaut les réseaux sociaux

On connaît tous la tortilla, cette galette mexicaine incontournable de la cuisine tex-mex et traditionnellement...

A New-York, 200 dollars la portion de fritesA New-York, 200 dollars la portion de frites

Quoi de plus basique qu'une portion de frites, n'est-ce-pas ? Pas au Serendipity3. Ce restaurant cossu de l'Upper East...

Burger King ose le burger à la sauce chocolat  !Burger King ose le burger à la sauce chocolat !

Si l'univers du burger nous offre régulièrement des surprises, tels que le burger australien au chanvre ou ce...

Le sandwich à 100 dollars du parc DisneylandLe sandwich à 100 dollars du parc Disneyland

A Disneyland Anaheim, du nom de la ville de Californie où il se trouve, le "Quantum-sized Pym-ini Sandwich" est...

McDonaldMcDonald's change l'identité visuelle de ses emballages

En 2016, McDonald's avait déjà enclenché un basculement de son identité visuelle vers un univers minimaliste. Leur...

Le flop du burger à lLe flop du burger à l'avocat de McDonald's

Le 29 janvier 2021, McDonald's France a lancé un tweet énigmatique, des emojis d'avocat et de burger légendés d'une...

Le chef Michel Sarran livre ses recettes de croque-monsieurLe chef Michel Sarran livre ses recettes de croque-monsieur

Michel Sarran est un chef accompli. Lui qui peinait à trouver sa voie possède aujourd'hui un restaurant doublement...

Brexit : veuillez laisser votre sandwich à la frontièreBrexit : veuillez laisser votre sandwich à la frontière

L'histoire se passe aux Pays-Bas, près de Rotterdam, dans le port de Hoek Van Holland. Un ferry en provenance de...

Au Japon, Burger King ose le hamburger mocheAu Japon, Burger King ose le hamburger moche

Un hamburger peut-il être moche ? A en juger les dernières créations de Burger King Japon et les croûtes jaunâtres...

Les burgers végétariens ont bien failli disparaître d’EuropeLes burgers végétariens ont bien failli disparaître d’Europe

S'il y a bien une tendance qui a chamboulé le monde des fast-foods durant l'année 2020, ce ne peut être que la...

Le Double Big Mac, le cadeau de Noël de McDoLe Double Big Mac, le cadeau de Noël de McDo

Au Royaume-Uni, comme à chaque fois à l'approche des festivités de fin d'année, les fast-foods se pressent de...

14 heures d14 heures d'attente pour manger un burger chez In-N-Out

L'enseigne de fast-food In-N-Out est l'une des plus anciennes des États-Unis, puisqu'elle a vu le jour en 1948, et...

McDo ressuscite son burger à la baguetteMcDo ressuscite son burger à la baguette

En 2012, McDonald's avait séduit plus de 10 millions de consommateurs avec son McBaguette, un sandwich plus classique...

Un burger de 12 kilos dans un fast-food anglaisUn burger de 12 kilos dans un fast-food anglais

Le restaurant anglais Madihah's vient d'inscrire à sa carte un hamburger de 12 kg : 56 steaks hachés auxquels il...

Impossible CroissanImpossible Croissan'wich, le croissant-burger selon Burger King

L'Impossible Croissan'wich est né de la collaboration entre Burger King et Impossible Foods, une entreprise...

Le set de lingerie féminine pour ressembler à un burgerLe set de lingerie féminine pour ressembler à un burger

Si vous avez toujours cru que ressembler à un hamburger était à l'exact opposé du sexy, Estelle Peacock vient de...

Starbucks aussi veut son sandwich à la fausse viandeStarbucks aussi veut son sandwich à la fausse viande

Comme chaque fois en cette période au Canada, la chaîne Starbucks remanie sa carte à l'approche du printemps. Cette...

Parfumez votre maison au Big Mac avec les bougies McDo !Parfumez votre maison au Big Mac avec les bougies McDo !

Quand on réfléchit à ce qui nous pousse à entrer dans un restaurant McDonald's, on réalise que l'odeur qui émane...

En Thaïlande, un burger de 6 kg défie les gros gourmandsEn Thaïlande, un burger de 6 kg défie les gros gourmands

Le Chris Steaks & Burgers est un restaurant de Bangkok spécialisé dans les hamburgers, ainsi que dans les plats aux...

Lustucru se lance dans le sandwich triangleLustucru se lance dans le sandwich triangle

Réputée surtout pour ses pâtes, la marque Lustucru, propriété du groupe Ebro Foods, investit un nouveau domaine,...

Le record du plus long sandwich est français : 84 mètres !Le record du plus long sandwich est français : 84 mètres !

Melun, en Seine-et-Marne, est le fief d’une congrégation fort sympathique. Il s’agit de la Confrérie des...

Au Canada, McDo améliore la recette de ses burgersAu Canada, McDo améliore la recette de ses burgers

McDonald’s continue sa lutte contre l’image qui est la sienne depuis des années. Et notamment celle de la...

Record : le plus long sandwich du monde est mexicain !Record : le plus long sandwich du monde est mexicain !

C’est le 31 juillet 2019 que le record du plus long sandwich du monde est tombé, à l’occasion de la Torta Fair...

Subway lance son sandwich aux boulettes végétalesSubway lance son sandwich aux boulettes végétales

Depuis que le concept existe, la fausse viande n'arrête pas de faire des émules. McDonald's, Burger King, ou encore...

Les club-sandwichs à lLes club-sandwichs à l'honneur dans un grand hôtel parisien

Depuis 2016, le chef David Real, originaire de Corrèze, est à la tête de la brigade de cuisine de l’hôtel...

McDonaldMcDonald's teste les nuggets végétariens en Norvège

Il ne s'agit que d'un test et ne concerne encore que quelques restos sur tout le territoire norvégien, mais c'est bien...

Un ustensile malin pour griller ses sandwichs au micro-ondesUn ustensile malin pour griller ses sandwichs au micro-ondes

Il faut l'avouer, les sandwichs grillés font toujours leur petit effet avec leurs stries façon panini et leurs...

McDo propose un menu happy meal végétarienMcDo propose un menu happy meal végétarien

Jusqu’à aujourd’hui, le menu enfant de McDonald’s ne proposait pas d’alternative végétarienne, avec son...

Une affiche pour vous rappeler vos sandwichs préférésUne affiche pour vous rappeler vos sandwichs préférés

Il est toujours plaisant de se faire un petit sandwich, pour calmer une faim impromptue ou simplement par pure...

KFC teste le burger aux biscuits apéro et cKFC teste le burger aux biscuits apéro et c'est gonflé

Les amateurs de fast-food vont certainement avoir la bave aux lèvres, en apprenant que KFC, le géant américain...

Le hot-dog aux gyoza, nouveauté de la street food japonaiseLe hot-dog aux gyoza, nouveauté de la street food japonaise

On l’appelle le Gyoza Dog, le hot-dog aux Gyoza ou encore le sandwich aux raviolis frits japonais : il s’agit de...

Ringo burger, découvrez le hamburger fruité japonaisRingo burger, découvrez le hamburger fruité japonais

Le hamburger a cette faculté de pouvoir être décliné en 1001 versions, sans pour autant perdre son style original...

LL'emoji bagel d'Apple fait bondir certains puristes

Il semble que les amateurs de bagels soient furieux contre Apple, car son nouvel emoji ne représenterait pas du tout...

McDonaldMcDonald's abandonne colorants et conservateurs

Colorants, arômes et autres conservateurs artificiels ne sont plus les bienvenus chez McDonald's qui les a exclus de...

Et si vous pique-niquiez dans les jardins de Versailles ?Et si vous pique-niquiez dans les jardins de Versailles ?

Le Château de Versailles est l'un des monuments les plus visités de France. Construit sous Louis XIV, le roi Soleil,...

Les sandwichs Marks & Spencer bientôt bloqués par le BrexitLes sandwichs Marks & Spencer bientôt bloqués par le Brexit

Quand les Anglais ont voté le Brexit, ils ne se doutaient pas des désagréments qu'ils allaient semer outre-Manche,...

Creator, le fast-food où cuisine un robotCreator, le fast-food où cuisine un robot

L'utilisation de robots dans l'industrie du fast-food se démocratise au fil du temps, à croire que ce secteur est un...

Record du plus grand croque-monsieur à StrasbourgRecord du plus grand croque-monsieur à Strasbourg

Le Croque Bedaine est un bar typiquement alsacien où l'on peut profiter d'une ambiance très chaleureuse avec un...

Le Big Mac fête ses 50 ans avec deux variantesLe Big Mac fête ses 50 ans avec deux variantes

McDonald’s a 78 ans, mais son produit phare, le Big Mac n’a que 50 ans, ce qui est déjà remarquable,...

LL'appellation des aliments végan bientôt contrôlée

C’est une tendance lourde dans les pays occidentaux : les protéines carnées n’ont plus la cote. Même si la...

Un resto australien lance un burger au chanvreUn resto australien lance un burger au chanvre

Le hamburger a bien changé depuis ses débuts. D'un sandwich rond avec steak haché, oignons et cornichons, il a...

Pour la St Valentin, McDo sort sa bague 18 caratsPour la St Valentin, McDo sort sa bague 18 carats

La Saint Valentin, c'est pour bientôt et c'est McDonald's qui dégaine en premier avec une création aussi surprenante...

Un burger de 2 kg pour les appétits les plus costaudsUn burger de 2 kg pour les appétits les plus costauds

Si d'aventures il vous arrivait d'être à Londres alors qu'une (grosse) fringale vous tenaille l'estomac, pensez à...

Le hamburger le plus cher est recouvert dLe hamburger le plus cher est recouvert d'or

C’est des Pays-Bas que nous vient le hamburger le plus cher du monde. Il est recouvert d'or 24 carats et est...

Relèverez-vous le défi du gigatacos, le sandwich géant ?Relèverez-vous le défi du gigatacos, le sandwich géant ?

En voilà un qui porte bien son nom. Le gigatacos est un tacos géant de chez O'Tacos qui va vous faire regretter de ne...

Google sert son émoticône burger à la cantineGoogle sert son émoticône burger à la cantine

Google, troll ou génie du buzz ? Toujours est-il qu'après avoir secoué les réseaux sociaux pour l'indécence de son...

Halloween 2017, les enseignes se sont lâchéesHalloween 2017, les enseignes se sont lâchées

À Halloween, on joue à se faire peur, mais c'est aussi une fête commerciale durant laquelle les marques essaient à...

LL'émoticône burger de Google fait polémique

Comme d'autres entreprises digitales, Google a son émoticône en forme de hamburger. Seulement voilà, à peine sorti,...

McDonaldMcDonald's se lance dans le végétarien

Le végétarisme, une pratique longtemps restée confidentielle, se démocratie peu à peu. Au souci d’avoir une...

Flippy le robot vient de trouver son premier boulotFlippy le robot vient de trouver son premier boulot

Flippy est un robot cuisinier conçu spécialement pour cuire des hamburgers et il vient de décrocher son premier job...

McDo teste sa recette de burger végétarienMcDo teste sa recette de burger végétarien

Après des essais en édition limitée en Asie, en Afrique du Sud, en Arabie Saoudite et en Belgique, l'enseigne...

Floride : un hamburger inspiré par Wonder WomanFloride : un hamburger inspiré par Wonder Woman

On a adoré l’homme-araignée, en train d'embrasser à l’envers et sous la pluie sa tendre Mary Jane. La scène ne...

Un robot conçu pour cuisiner des hamburgersUn robot conçu pour cuisiner des hamburgers

Selon le cabinet Gartner, un tiers des emplois mondiaux seront remplacés par des robots d’ici 2025. Cela nous promet...

Mcdo teste les burgers au crabe en CalifornieMcdo teste les burgers au crabe en Californie

Le poisson du Filet-O-Fish n'est plus le seul ingrédient marin à être proposé chez McDonald's. L'enseigne est en...

La sauce du Big Mac distribuée aux USALa sauce du Big Mac distribuée aux USA

Alors que les fans du Big Mac pleurent encore la disparition de son créateur Jim Dilligatti, la chaîne de...

Le créateur du Big Mac vient de nous quitterLe créateur du Big Mac vient de nous quitter

Créé il y a près de 50 ans, le Big Mac, le sandwich de 540 calories emblématique de McDonald’s, est aujourd’hui...

Le Big Mac en net recul dans le mondeLe Big Mac en net recul dans le monde

Qui ne connaît pas le Big Mac ? Ce sandwich star du géant américain du fast-food, composé de deux steaks hachés,...

Les amusantes créations dLes amusantes créations d'un papa-poule sur des sandwichs

Un sandwich, ça fait un goûter du tonnerre, mais s'il est déguisé, c'est encore mieux ! C'est sûrement là le...

Quintessential, le croque-monsieur à 200 eurosQuintessential, le croque-monsieur à 200 euros

Ce restaurant de New York n’en est pas à son premier coup de folie en matière de sandwich ! Son hamburger est le...

Découvrez le désodorisant voiture by Burger KingDécouvrez le désodorisant voiture by Burger King

La guerre entre les enseignes de fast-food les oblige à constamment innover et c'est Burger King qui dévoile cette...

Cet été, pique-niquez sur un hamburgerCet été, pique-niquez sur un hamburger

Lorsqu'on aime les hamburgers, on est prêt à toutes les excentricités. Pour les fans absolus qui veulent revendiquer...

Le nouveau visage du Whopper chez Burger KingLe nouveau visage du Whopper chez Burger King

Un steak de bœuf, deux rondelles de tomate, du fromage, de l'oignon, du cornichon, de la laitue, le...

La salade de McDo plus grasse que les burgersLa salade de McDo plus grasse que les burgers

Si vous pensiez qu’une salade chez McDonald’s était plus légère qu’un hamburger, détrompez-vous ! Une...

McDonald va faire plaisir aux végétariensMcDonald va faire plaisir aux végétariens

C'est une exclusivité française : pour réconforter les végétariens pendant l'hiver, l'enseigne McDonald's...

Kookamonga, le burger américain de 3,4 kgKookamonga, le burger américain de 3,4 kg

Memphis, la ville du blues et du rock n' roll. Mais aussi des records culinaires. Dans cette ville légendaire du...

Golden Donut, le beignet à 100 dollarsGolden Donut, le beignet à 100 dollars

Rien n'arrête les riches. Alors que certains dépensent des sommes folles pour des hamburgers de luxe, d'autres...

Le Sushi Mac, le burger en version japonaiseLe Sushi Mac, le burger en version japonaise

Il s'appelle Hiroyuki Terada et a probablement fait sursauter les décideurs de McDo... tout autant que les puristes du...

Le hamburger, plat préféré des CanadiensLe hamburger, plat préféré des Canadiens

Le cœur des Canadiens ne battrait-il plus pour les frites et le fromage ? C'est en tout cas ce...

Speed Burger révèle sa carte dSpeed Burger révèle sa carte d'hiver

L'enseigne Speed Burger, spécialisée dans la livraison de hamburgers à domicile, vient de lever le voile sur sa...

McDonald présente son premier hamburger bioMcDonald présente son premier hamburger bio

McDo n'en finit pas d'innover. Après avoir supprimé les antibiotiques de ses poulets et modifié la recette...

Il crée son sandwich en fabriquant tous les ingrédientsIl crée son sandwich en fabriquant tous les ingrédients

Tout est parti d'une série de vidéos réalisées par Andy Moore pour sa chaîne YouTube. Le jeune homme se fixe comme...

Chine : le burger tout rose de KFCChine : le burger tout rose de KFC

On savait les asiatiques friands de curiosités culinaires. Alors que les Japonais ont découvert le hamburger rouge de...

Le hamburger tout rouge de Burger KingLe hamburger tout rouge de Burger King

C'est encore au Japon que la chaîne Burger King teste un étrange innovation. Alors que le pays avait déjà accueilli...

LL'incroyable pub pour un burger 100% made in USA

Carl’s Jr a encore frappé. La chaîne de fast-food bien connue pour ses publicités un brin provocatrices, ...

Parfumez votre maison au poulet façon KFCParfumez votre maison au poulet façon KFC

Depuis quelques années, on connaît déjà le parfum Burger King, qui fleure bon le Whopper, ou encore L'eau de Toast,...

KFC réinvente le hot-dogKFC réinvente le hot-dog

Vous faites partie de ceux qui pensent qu’il n’y a décidément pas assez de viande dans un hot-dog ? L'enseigne...

Personnalisez votre burger chez McDoPersonnalisez votre burger chez McDo

Pour rattraper ses concurrents qui ont un train d’avance sur elle, la chaîne de fast-food McDonald's décide de...

LL'étonnante fondue de Burger King

Après le succès rencontré en Corée du Sud, la chaîne de restauration rapide Burger King se prépare au lancement...

Le Double Down de KFC dépasse le millionLe Double Down de KFC dépasse le million

On pouvait émettre quelques doutes quant à l'accueil qui serait réservé à l'étonnant sandwich sans pain de KFC....

Les Japonais découvrent le hamburger aux myrtillesLes Japonais découvrent le hamburger aux myrtilles

On le croirait sorti tout droit d'un fast-food canadien : le Premium Berry est un burger aux myrtilles et aux...

Vos sandwichs sont-ils trop salés ?Vos sandwichs sont-ils trop salés ?

35.000 : c'est le nombre de décès enregistrés chaque année en France, dus à une surconsommation de sel (selon un...

Double Donut, 2000 calories pour un burgerDouble Donut, 2000 calories pour un burger

2000 kilocalories, c'est le besoin énergétique quotidien d'une femme adulte à activité modérée. C'est aussi la...

Des Whoppers à volonté au JaponDes Whoppers à volonté au Japon

Décidément, c'est toujours au Japon que les chaînes de fast-food lancent des expériences étonnantes. Après la...

Enfin un burger saignant pour les végétariens !Enfin un burger saignant pour les végétariens !

Un hamburger végétarien a beau être bon pour la santé, il faut tout de même admettre qu’il restait encore...

Le Japon accueille le burger de Pharrell WilliamsLe Japon accueille le burger de Pharrell Williams

Le chanteur Pharrell Williams a connu un immense succès avec son tube "Happy", encore sur toutes les lèvres....

Burger King lance un hamburger tout noirBurger King lance un hamburger tout noir

Dans la série des recettes "dark", on connaissait la tentative de Quick, avec son hamburger Darth Vador lancé à...

Un burger en plein ciel, cUn burger en plein ciel, c'est possible !

Vous aimez l'avion ? Vous aimez les burgers ? Si vous rêviez de combiner vos deux passions, British Airways s'apprête...

McDo se met à lMcDo se met à l'heure de la coupe du monde

Si vous aimez le foot et les hamburgers, vous allez adorer la nouvelle création sortie tout droit des laboratoires...

Norbert crée deux sandwiches pour La CroissanterieNorbert crée deux sandwiches pour La Croissanterie

La chaîne de sandwicheries La Croissanterie s'est adjointe les services d'une figure emblématique de la cuisine et de...

Un burger abécédaire à 26 ingrédientsUn burger abécédaire à 26 ingrédients

Les petits anglais vont-ils apprendre leur alphabet grâce à cette étonnante recette de hamburger ? En tout cas,...

Zillion, un sandwich en orZillion, un sandwich en or

Au rayon des sandwiches de luxe, nous vous présentons aujourd'hui le Zillion dollar grilled cheese. Si vous aimez les...

Suisse : McDo lance un burger à 7 eurosSuisse : McDo lance un burger à 7 euros

Normalement, un hamburger chez McDonald coûte rarement plus de 5 euros. Sauf en Suisse. Là-bas, les clients de...

La Vache qui Rit débarque chez QuickLa Vache qui Rit débarque chez Quick

La chaîne de fast-foods Quick mise sur un nouvel ingrédient pour enrichir ses burgers : la fameuse Vache qui Rit....

Un sandwich de 8000 calories mangé en 36 minutesUn sandwich de 8000 calories mangé en 36 minutes

James Brettell vient de connaître une célébrité soudaine grâce... à un sandwich ! Mais pas n'importe lequel. Ce...

Fast-food : qui copie qui ?Fast-food : qui copie qui ?

Deux grandes chaînes de restauration rapide, McDonald's et Burger King, sont soupçonnées d'avoir copié une recette...

Un burger de chef au chameau et à lUn burger de chef au chameau et à l'or

Depuis quelques années déjà, les restaurants des pays du Moyen-Orient mettent à leur carte un Camel Burger, à base...

La nouvelle folie du Ramen BurgerLa nouvelle folie du Ramen Burger

Si vous avez la chance de passer par New York, vous n'échapperez peut-être pas à la nouvelle mode culinaire du...

Un sandwich Top Chef dans le commerceUn sandwich Top Chef dans le commerce

L'émission culinaire "Top Chef" sur M6 ne fait pas que saliver les téléspectateurs. Elle donne aussi des recettes...

KFC crée un sandwich pour la FranceKFC crée un sandwich pour la France

La chaîne de fast-foods KFC, spécialisée dans le poulet frit, annonce une nouvelle recette spécifiquement créée...

KFC relance son Double Krunch, version barbecueKFC relance son Double Krunch, version barbecue

La chaîne de restauration rapide KFC, qui a fondé son succès sur des recettes au poulet frit, sort une nouvelle...

Un sandwich pour BeyoncéUn sandwich pour Beyoncé

Nombreuses sont les célébrités à avoir une recette de sandwich à leur nom. On connaissait le burger promu par Tony...

Un burger limousin au salon de lUn burger limousin au salon de l'agriculture

Il s'appelle Lou Burger et s'est vu confier une mission délicate : représenter les couleurs de la région Limousin au...

McDo France sMcDo France s'attaque au jambon-beurre

Voilà qui ne devrait pas faire plaisir aux boulangers français : la filiale française de McDonald's lance un menu...

Le hamburger le plus piquant du mondeLe hamburger le plus piquant du monde

Dans la famille des records, après le plus gros hamburger du monde (aux USA) et le plus cher burger (à New-York),...

Soundwich, le sandwich qui joue de la musiqueSoundwich, le sandwich qui joue de la musique

Crise oblige, les restaurateurs portugais sont obligés de réinventer la cuisine pour faire venir les clients. Ouvert...

Sub Raclette, la recette hivernale de SubwaySub Raclette, la recette hivernale de Subway

La chaîne de sandwicheries Subway, réputée pour ses produits frais et ses préparation à la commande, propose dès...

Nouveau record : le hamburger à 295 dollarsNouveau record : le hamburger à 295 dollars

Nous vous avions parlé du hamburger à 5000 dollars, que l'on peut déguster à Las Vegas. Mais le Livre des Records a...

KFC lance les sandwichs à tout petit prixKFC lance les sandwichs à tout petit prix

Le spécialiste du sandwich au poulet frit KFC élargit sa gamme de produits réunis sous le label "Very Bons Plans"....

Masterchef fait honneur au sandwichMasterchef fait honneur au sandwich

L'émission culinaire de TF1 a récemment mis le sandwich à l'honneur. Dans l'émission Masterchef du 18 octobre...

McDo révèle la recette du Big MacMcDo révèle la recette du Big Mac

La célèbre enseigne américaine McDonald's vient de dévoiler la recette du fameux Big Mac, par le biais d'une vidéo...

Résultat du concours Brioche Dorée 2012Résultat du concours Brioche Dorée 2012

Pour la deuxième année consécutive, l'enseigne Brioche Dorée a lancé son concours de sandwich. Et c'est Thierry...

La vidéo vérité de McDonaldLa vidéo vérité de McDonald's

Dans un souci de transparence auprès de ses consommateurs, la chaîne américaine de fast-foods McDonald's a décidé...

Une pub très chaude pour un burger épicéUne pub très chaude pour un burger épicé

Jusqu'où peut-on aller pour vendre un hamburger ? La chaîne américaine Hardee's mise en tout cas sur la provocation...

Burger King crée la polémique avec un double burgerBurger King crée la polémique avec un double burger

Après le "Double Down" de KFC qui a provoqué de vives réactions chez les nutritionnistes, la branche anglaise de...

Des cadeaux de Noël façon hamburgerDes cadeaux de Noël façon hamburger

Vous êtes un vrai fana de sandwich et vous voyez des hamburgers partout ? Ce concept d'emballage cadeau est fait pour...

Le plus gros hamburger du mondeLe plus gros hamburger du monde

Le Livre des Records vient d'enregistrer le nouveau burger le plus gros du monde. Détrônant le précédent spécimen...

Gilles Choukroun cuisine pour RétrodorGilles Choukroun cuisine pour Rétrodor

Souvenez-vous : en 1990, la baguette Rétrodor débute son histoire en Eure-et-Loir. Un pain de 300g, une mie...

Burger King lance un monstre au JaponBurger King lance un monstre au Japon

La chaîne américaine de fast-foods Burger King vient de lancer une nouvelle recette, uniquement dans ses restaurants...

Le plus gros burger rapporte 230 eurosLe plus gros burger rapporte 230 euros

Au rayon du record du monde du plus gros hamburger, le « Over De Flames Burger » est présenté comme le prochain...

8 sandwiches passés à la loupe8 sandwiches passés à la loupe

Le journal "Le Parisien" a testé huit produits de la restauration rapide et les a fait analyser par un laboratoire...

Tépakap, le sandwich XXL de Speed BurgerTépakap, le sandwich XXL de Speed Burger

La chaîne de livraison Speed Burger annonce le lancement en début d'année d'un hamburger géant, conçu pour...

Le Whopper Brûlant enflamme le CanadaLe Whopper Brûlant enflamme le Canada

Présente sur le territoire canadien, la chaîne de fast-foods Burger King lance une déclinaison de son célèbre...

Le sandwich à 100 dollars de BeckhamLe sandwich à 100 dollars de Beckham

Le footballeur David Beckham, connu entre autres pour ses salaires mirobolants, vient d'emmener sa petite famille à...

Le burger bio de QuickLe burger bio de Quick

Surfant sur la tendance, la chaîne de restauration rapide Quick a lancé fin septembre son Cheeseburger bio, c'est à...

Un burger qui nettoie lUn burger qui nettoie l'ordinateur

Fan de hamburgers et d'informatique, ce gadget est pour vous : il s'agit d'un nettoyeur d'écran en forme de burger....

Le plus gros hamburger est australienLe plus gros hamburger est australien

Si en mai dernier, un hamburger de 267 kilos a été réalisé, c'est apparemment la recette d'un restaurateur...

Le plus gros burger du mondeLe plus gros burger du monde

Record battu pour le plus gros hamburger du monde : le chef canadien Ted Reader vient d'en réaliser un de 267 kilos !...

Une bougie parfum hamburgerUne bougie parfum hamburger

Voilà une idée de cadeau pour les amateurs de fast-food : la bougie parfumée au hamburger ! C'est une idée lancée...

KFC lance son sandwich sans painKFC lance son sandwich sans pain

La chaîne américaine "Kentucky Fried Chicken", spécialisée dans les recettes de poulet, a annoncé le 1er avril un...

Un burger de 8 kg en CalifornieUn burger de 8 kg en Californie

Il s'appelle « Oh my god », soit littéralement « Oh mon dieu » et pèse pas moins de 8 kilos ! Ce hamburger de...

Le McItaly crée la polémiqueLe McItaly crée la polémique

Le pacte conclu entre le géant du fast-food McDonald's et le gouvernement italien fait couler beaucoup d'encre....

Réduction pour les tatouésRéduction pour les tatoués

Certains ne manquent pas d'imagination pour fidéliser leur clientèle : un restaurant de l'Ohio, au nord-est des...

Baby Sub, le mini sandwichBaby Sub, le mini sandwich

Surfant sur la vague du produit pas cher, la chaîne Subway lance son sandwich à 1 euro. Pour ce prix, la taille du...

Calculateur de prixCalculateur de prix

Vous êtes-vous déjà demandé combien coûtait votre sandwich préféré ? Notre site vous propose désormais un...

La folie du Craz-E BurgerLa folie du Craz-E Burger

Un nouveau sandwich connaît un vif succès aux États-Unis. Il s’agit du Craz-E Burger, à mi-chemin entre le...

Le plus gros burger d’AngleterreLe plus gros burger d’Angleterre

Il s’appelle "Super Scooby", mesure 15 cm et pèse 1,5 kg : c’est le hamburger hyper-calorique conçu par le...

Le hamburger fait manger plusLe hamburger fait manger plus

Des chercheurs de l’université du Texas (USA) affirment que le gras présent dans le hamburger incite à manger...

Record du plus gros hamburgerRecord du plus gros hamburger

C’est le plus gros burger homologué dernièrement par le Guinness Book : 84 kg de pain, viande, tomates,...

La Boîte à Pizza livre des sandwichesLa Boîte à Pizza livre des sandwiches

L'enseigne spécialisée dans la livraison de pizza a décidé d'élargir son champ d'action en proposant des...

Le sandwich équilibré de chez McDoLe sandwich équilibré de chez McDo

Avec l’arrivée de l’été et la mode des régimes avant la plage, la chaîne de fast-food McDonald’s lance un...

Un hamburger scandalise les diététiciensUn hamburger scandalise les diététiciens

Cela se passe aux États-unis, dans le Michigan. Sur le terrain de base-ball de l’équipe locale se vend un hamburger...

Le record du sandwichLe record du sandwich

Le record du livre Guinness du plus grand sandwich au monde a été battu à Mexico, à l'initiative d'entreprises...

LL'équation du sandwich parfait

Des scientifiques britanniques ont élaboré une formule mathématique destinée à créer le parfait sandwich au...

Le hamburger de la mortLe hamburger de la mort

Si vous passez en Arizona et que vous avez un petit creux, arrêtez-vous au Heart Attack Grill, littéralement "Grill...

Dans les vidéos :

Burger farci au fromageBurger farci au fromage

Une recette virile présentée par les BBQ Pit Boys, un burger dont le steak est farci au fromage et cuit au barbecue.

Le Mega Burger de DetroitLe Mega Burger de Detroit

Cela se passe dans la ville américaine de Detroit, Michigan. Chez Steve Mallie, on sert un hamburger aussi gros qu'un pneu de voiture ! Pour les besoins de l'émission "Man v....

Omaha chez BrewburgerOmaha chez Brewburger

Cet épisode de l'émission Diners,Drive-ins and Dives nous emmène chez Brewburger, dans le Nebraska, où un chef canadien propose sa version d'un célèbre sandwich américain :...