Sandwiches froids · Viande ou volaille

Sandwich Harmonia

La pao doce est une brioche d'origine hawaïenne à base de lait, de farine, d'œufs et de beurre. Ici, elle sert de pain pour un délicieux sandwich sucré-salé.

Sandwich Harmonia

Ingrédients

Préparation du sandwich froid

  1. Couper l’ananas en dés.
  2. Ciseler l’oignon rouge.
  3. Hacher la coriandre.
  4. Mélanger la mayonnaise et la coriandre.
  5. Napper une tranche de pain de mayonnaise.
  6. Déposer une tranche de fromage suisse, quelques tranches de jambon cru, les dés d’ananas et les rondelles d’oignon rouge.
  7. Refermer le sandwich avec une autre tranche de pain hawaïen.

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