Les articles du club

Peut-on manger équilibré dans un fast-food ?

Soit par nécessité, professionnelle par exemple, soit par plaisir, nous fréquentons les fast-foods plus ou moins régulièrement. Mais bien souvent avec un sentiment de...

6 conseils pour prendre de superbes photos de nourriture

Prendre des photos de nourriture est un art à part entière, qui permet d’attirer des clients dans un restaurant ou simplement de faire saliver ceux qui contemplent ces images...

Comment choisir le barbecue idéal ?

Pour profiter comme il se doit de son barbecue, il faut d’abord savoir lequel choisir. Et l’offre est vaste, avec des barbecues à gaz, à charbon, à granulés ou...

Glutathion dans l'alimentation : où en trouver et pour quels bénéfices ?

Le glutathion est une protéine, produite naturellement par notre organisme, et généralement considérée comme le roi des antioxydants. Il se compose de trois acides aminés...

Chef à domicile : le raffinement de la cuisine française chez vous

Auparavant, seuls les cuisiniers aguerris pouvaient préparer de bons petits plats à leurs convives et les impressionner en les accueillant pour un repas chez eux. Désormais, il...

Sandwich et santé : comment optimiser ses besoins nutritionnels

Lord Sandwich, à l'origine de notre casse-croûte universel préféré, ne se doutait pas de la notoriété qu'acquerrait un jour son patronyme. Combien de ces morceaux de pains...

Bien choisir son pain de mie pour un délicieux club-sandwich

L'élément incontournable pour un club-sandwich réussi, c'est le pain de mie. Il en existe plusieurs variétés et il est capital de bien le choisir, afin de profiter de toutes...

Quand les grands chefs parisiens se mettent au burger

Le burger trouve sa place dans la grande restauration et inspire les plus grands chefs parisiens. Ces derniers inventent leurs propres recettes, facilement réalisables chez soi,...

Partagez vos plus belles recettes de sandwichs en vidéo

Tant par leur saveur inégalable que leur merveilleuse esthétique, chaque fois que vous préparez des sandwichs, ils rencontrent un succès fou ! On s'arrache vos recettes ?...

Des sandwichs à la plancha : c'est facile, rapide et sain !

La cuisson à la plancha est simple, rapide et elle permet de préparer de bons burgers, sandwichs et autres hot-dogs de façon conviviale. De quoi organiser des repas réussis...

Au Japon, le repas de Noël se déguste chez KFC

La pratique est insolite, voire étrange, mais au Japon, il s'avère que la coutume veuille qu'on mange du poulet frit de chez KFC au réveillon de Noël. Une pratique qui ne tire...

4 techniques pour préparer son sandwich chaud

Lorsque l'humeur nous pousse à nous réfugier dans les délices d'un bon sandwich chaud fait-maison, quatre manières de s'y prendre existent. Du four au barbecue, tous les...

Comment préparer un wrap dans les règles de l'art

Le wrap est tendance, car il est sain, savoureux et très facile à préparer. Il ne faut qu'une bonne galette, des ingrédients de qualité et un peu de savoir-faire pour le...

Peut-on déguster un sandwich dans un régime keto ?

Le régime Keto – également appelé diète cétogène – place la graisse au centre de l'alimentation, en prônant une diminution drastique des glucides dans les plats...

McDonald's fait la guerre au plastique

Pour rester en phase avec les enjeux écologiques qui intéressent les consommateurs actuellement, McDo s’est lancé dans une croisade anti-plastique. Plusieurs mesures...