McDo révèle la recette du Big Mac

La célèbre enseigne américaine McDonald's vient de dévoiler la recette du fameux Big Mac, par le biais d'une vidéo présentée par son chef cuisinier Dan Coudreaut.

Dans ce film, le chef explique notamment les secrets de la sauce. Il énumère les ingrédients avant de procéder à leur mélange : mayonnaise, cornichons, moutarde, vinaigre blanc, poudre d'ail, poudre d'oignon et paprika.

Après la cuisson du steak, Dan Coudreaut procède à l'assemblage du burger : sur un pain au sésame, il ajoute la sauce, les oignons émincés, la laitue, la viande, le fromage et les cornichons. Une vidéo simple et efficace pour reproduire un Big Mac à la maison avec des ingrédients disponibles dans tous les magasins.

A voir sur notre site : la recette du Big Mac en vidéo.