Charal étend sa gamme de sanwichs chauds

Il faut désormais compter un nouvel arrivant dans la famille des "prêts à manger" de l'entreprise Charal. Il s'agit du "Focaccia au bœuf, tomate et mozzarella", un nouveau sandwich chaud qui vient compléter la gamme snacking déjà bien fournie de l'industriel.

Largement inspiré du monde des fast-foods, ce sandwich se veut être une option aux accents italiens pour les personnes pressées, que ce soit au travail, à la maison ou sur le pouce. La focaccia est en effet un pain plat d'origine transalpine. Il est cuit au four et peut être agrémenté de plusieurs ingrédients comme des herbes aromatiques, de l'huile d'olive, des oignons ; ou carrément fourré avec du fromage, des olives, et même de la viande. Elle ressemble alors à une pizza et en possède même l'aspect et la texture. Il ne faut cependant pas s'y méprendre, car la focaccia n'est en rien apparentée à cette autre spécialité italienne, mais plutôt à la provençale fougasse. Et comme la fougasse, il en existe une extraordinaire variété.

La focaccia proposée par Charal se veut simple, mais pas simpliste. Le nouveau sandwich se compose ainsi de deux tranches de pain moelleux, parfumé à l'origan et à l'huile d'olive. Entre les deux, la marque fait parler son savoir-faire carné avec un steak haché au goût grillé qu'elle accompagne de deux tranches de mozzarella fondantes. Et pour relever le tout, quoi de mieux qu'une bonne sauce façon bolognaise incluant tomate, oignons, ail, basilic et bouillon de veau ? De quoi réveiller les papilles avec des notes soleggiato (ensoleillées) pour un beau sandwich de 165 grammes. Le "Focaccia bœuf, tomate et mozzarella" étant un sandwich chaud, il est conseillé de le passer 1 minute 30 dans un four à micro-ondes avant de le déguster.

Ce n'est pas la première fois que Charal s'essaie à la cuisine italienne avec ses sandwichs. En 2016, l'entreprise, qui a lancé ses premiers hamburgers dans les grandes et moyennes surfaces en 2005, s'était déjà fendue d'un sandwich dont le steak haché, rehaussé de tomates mi-séchées et d'une sauce au chèvre, était coincé entre deux focaccias en guise de buns.

Le "Focaccia bœuf, tomate et mozzarella" de Charal est disponible dans toutes les GMS à un prix avoisinant les 5 euros.