Burger Déli'Fraise
Note :
Un hamburger en dessert, c'est possible ! Laissez-vous tenter par cette recette de hamburger aux fraises surmontées de coulis et accompagnées de fromage blanc au miel.
Ingrédients
- Pains ronds briochés
- Fraises
- Fromage blanc
- Miel
- Sucre
Préparation
- Pour un hamburger, mélanger 2 cuillères à soupe de fromage blanc et 1 cuillère à café de miel.
- Fendre un pain brioché en deux horizontalement.
- Tartiner le mélange au fromage blanc sur la face intérieure des deux moitiés.
- Équeuter des fraises. Les couper en rondelles (prévoir deux fraises par hamburger).
- Placer les rondelles de fraises sur le socle du pain, au-dessus du fromage blanc.
- Passer 250g de fraises au mixeur avec 3 cuillères à soupe de sucre.
- Recouvrir les fraises en rondelles avec un peu de coulis ainsi obtenu.
- Fermer le hamburger avec l'autre moitié du pain.
Pour réussir votre Burger Déli'fraise
Servez vos hamburgers avec une boule de glace à la vanille.
