Sandwich Rösti Burger
Note :
Le Rösti Burger se passe du traditionnel bun pour offrir une alternative gourmande et nourrissante : des galettes de pomme de terre. (Recette envoyée par Rémi)
Ingrédients
- 3 galettes de pomme de terre type Rösti
- 2 tranches de fromage américain
- Quelques feuille de mâche
- 1 steak haché "boucher"
- 1 œuf
- Fromage ail et fines herbes
- Huile d'olive
- Sel & poivre
Préparation
- Faire revenir les 3 Rösti à la poêle dans un peu d'huile d'olive.
- Faire cuire le steak haché et l'œuf au plat.
- Préparer la salade, la cuillère de fromage ail et fines herbes.
- Mettre 2 tranches de fromage sur un Rösti et passer au four pour faire fondre le fromage.
- Sur ce premier Rösti, ajouter quelques feuilles de mâche.
- Disposer un 2ème Rösti, puis ajouter le steak et une cuillère de fromage Ail & Fines herbes.
- Disposer un 3ème Rösti surplombé de l'œuf au plat.
Pour réussir votre Sandwich Rösti Burger
Les Rösti se trouvent en grande surface mais peuvent se faire soi-même, avec de la pomme de terre râpée et de l'oignon émincé, le tout revenu à la poêle.
