Sandwich Chaud-froid rustique
Une recette de nos terroirs, très campagnarde mais savoureuse.
Ingrédients
Préparation du sandwich chaud
- Couper le boudin en fines rondelles et les faire revenir à la poêle dans du beurre.
- Couper le fromage de tête en fines tranches également.
- Couper le pain en tranches et les toaster légèrement.
- Sur une première tranche, verser un trait d'huile de noisette.
- Disposer une belle feuille de batavia.
- Ajouter la tranche de fromage de tête, puis quelques rondelles de boudins.
- Saupoudrer de ciboulette ciselée et refermer le sandwich avec un tranche de pain.
Recevez notre newsletter
Chaque mois, les nouvelles recettes, l'actu du snacking et nos derniers articles.
