Sandwich Fifty Fifty

Préparation du sandwich chaud

• Couper les tomates et les cornichons en rondelles, le fromage en bâtonnets et le poulet en lamelles. Émietter le thon, dénoyauter les olives, décortiquer les chevrettes.

• Faire sauter les chevrettes à la poêle, dans du beurre.

• Faire griller les lamelles de poulet, saler, poivrer et arroser de jus de citron.

• Fendre la baguette en deux.

• Badigeonner l'intérieur de mayonnaise relevée avec de l´ail pressé et du persil.

• Mettre deux feuilles de laitue.

• Disposer les rondelles de tomates, le thon émietté et quelques olives.

• Ajouter les chevrettes, le fromage sicilien, les cornichons puis les lamelles de poulet.