Recettes sandwich œuf

Les œufs dans les yeux

Aliment star qui agrémente notre quotidien, l’œuf est utilisé depuis toujours pour concocter des recettes allant des plus simples aux plus raffinées. C'est...

Les échalotes relèvent votre popote

On en met dans les salades, on la fait cuire dans des sauces et elle accompagne à merveille la bavette. Zoom sur un condiment vieux comme le monde.

Les substituts de viande envahissent nos burgers

Les jours du steak haché dans nos hamburgers seraient-ils comptés ? On est tenté de le croire à en juger par la tendance galopante des alternatives et substituts à la viande.

Le canard, de la mare à la marmite

Ce palmipède est apprécié dans le monde entier, avec sa chair goûteuse et sa peau croustillante. Mais le canard est aussi intéressant pour la santé, riche en nutriments et...

On a goûté... les hamburgés de Big Fernand

La petite chaîne française poursuit son ascension, avec des recettes aux accents du terroir. Une visite de courtoisie s'impose.

On a goûté... le club-sandwich du Westminster

Un hôtel de luxe, un bar feutré, un sandwich club réputé, autant d'ingrédients pour nous mettre l'eau à la bouche et nous donner envie de partir à la découverte de ce...

L'Onigirazu, le sandwich nippon 100% healthy

Les Japonais ont le don de proposer de la nourriture succulente et facile à consommer. Si on connaît bien les Maki, les Sushis et même les Onigiri, le sandwich nippon que...

La Francesinha, le croque-monsieur à la mode de Porto

La Francesinha est un plat portugais, qui n’évoquera pas grand-chose à ceux qui n’ont jamais mis les pieds au nord de la péninsule Ibérique. Décrié par certains,...

Bapburger, le burger de riz préféré des Coréens

Le Rice burger est un sandwich dont les petits pains entourant la garniture sont composés… de riz ! D'origine japonaise, c’est sa version coréenne, le BapBurger, que nous...

Kota, le sandwich symbole de la résistance à l'apartheid

Vous ne connaissez peut-être pas le kota, mais en Afrique du Sud, ce sandwich est une institution à lui tout seul. Aussi célèbre, voire plus, que le hamburger, il y a droit à...

12 idées reçues sur le sandwich

A propos du sandwich, on en entend des vertes et des pas mûres. Entre info et intox, nous vous aidons enfin à faire le tri !

Réussir son pique-nique

Bien manger et bien boire, voilà ce qu'on attend souvent d'un bon pique-nique. Pourtant, c'est un peu plus subtil que cela et mieux vaut penser à quelques détails pour...

Les repas des enfants sont de moins en moins équilibrés

En 10 ans, le contenu des assiettes de nos enfants a beaucoup changé... et pas forcément comme il le faudrait. Les aliments sains se font plus rares alors que les plats...

On a goûté... le burger végétal de Buffalo Grill

Très tendance actuellement, le vrai-faux steak débarque dans la plupart des grandes enseignes. Parmi elles, la chaîne Buffalo Grill a donc mis à sa carte un cheeseburger au...

Peut-on déguster un sandwich dans un régime keto ?

Le régime Keto – également appelé diète cétogène – place la graisse au centre de l'alimentation, en prônant une diminution drastique des glucides dans les plats...

Le salami, la charcuterie qui donne envie

Avec sa couleur rosée, sa texture persillée et surtout son parfum si caractéristique, le salami est l'ami des apéritifs réussis. Une charcuterie généreuse qui a tout à...

La tradition du croissant au beurre : toute une histoire !

Ami du petit-déjeuner par excellence, le croissant est un symbole gastronomique de la France à l'étranger. Le croissant au beurre est pourtant apparu au XVIIe siècle en...

On a goûté les burgers de Charal

Disponibles au rayon frais de vos grandes surfaces, les hamburgers de la marque Charal sont déclinés en plusieurs recettes. Nous avons voulu mordre dedans, histoire de voir si...

Les grandes questions d’un créateur de snack

Quand on se lance dans la restauration rapide, ce ne sont pas les interrogations qui manquent. Elles ont même tendance à se bousculer dans la tête de tout entrepreneur. Pour...

La polenta dans tous ses états !

Connue depuis l'Antiquité en Amérique du Sud, la polenta est une recette à base de maïs qui se déguste en galette ou en bouillie. Crémeuse à souhait, elle accompagne de...

La santé dans votre assiette

On l'oublie souvent alors que c'est une évidence : notre santé dépend aussi de ce que nous mangeons. Troubles digestifs, intestins paresseux, manque de vitamines... et voilà...

Le chawarma, un sandwich méditerranéen

Qu'on l'appelle "shawarma", "kebab" ou encore "grec", ce sandwich à base de viande cuite lentement sur une broche tournante est un délice apprécié sur toute la planète. Mais...

Les secrets du surimi

Star des sandwichs, roi de l'apéro, le surimi régale les grands et les petits. Ce petit bâtonnet de poisson, parfois aromatisé au crabe, est bien meilleur pour la santé qu'on...

10 épices incontournables pour réussir son sandwich

La préparation d'un sandwich peut sembler anodine, quand on se contente du minimum. Mais avec les bonnes épices, on peut transformer un simple en-cas en véritable délice pour...

3 poivres pour relever vos sandwichs

Si vous désirez apporter un petit plus à vos sandwichs, vous pouvez commencer par explorer un ingrédient qui vous semble probablement commun, mais qui ne l'est pas du tout : le...

Optez pour des sauces au vin dans vos sandwichs

Il est facile de transformer un simple sandwich en véritable délice, en ajoutant une délicieuse sauce, qui conférera allure et saveurs à votre préparation. Pour cela, le vin...

Quand les grands chefs parisiens se mettent au burger

Le burger trouve sa place dans la grande restauration et inspire les plus grands chefs parisiens. Ces derniers inventent leurs propres recettes, facilement réalisables chez soi,...

3 grandes tendances pour le fast-food de demain

La société évolue, la restauration aussi. Les nouveaux fast-foods ne misent pas seulement sur la rapidité du service. Les produits gagnent en qualité, le nomadisme est mis en...

Sandwich et santé : comment optimiser ses besoins nutritionnels

Lord Sandwich, à l'origine de notre casse-croûte universel préféré, ne se doutait pas de la notoriété qu'acquerrait un jour son patronyme. Combien de ces morceaux de pains...

Le pain polaire, le séduisant pain suédois

On l’appelle pain suédois ou encore pain polaire, mais il s’agit bien à chaque fois de ces petites galettes fines, que l’on utilise en sandwich ou sous forme de tartines....

La challah : le pain tressé de la tradition juive

Connue aussi sous le nom de hallah, cette tresse dorée est un pain traditionnel de la cuisine juive, dégusté principalement lors du sabbat et des grandes fêtes.

Craquez pour le croquant de la noix

Une fois l'automne à nos portes, la noix est l'un de ces fruits que l'on aime tellement grignoter que c'en est presque devenu une tradition. Délicieusement addictive, elle n'en...

Chef à domicile : le raffinement de la cuisine française chez vous

Auparavant, seuls les cuisiniers aguerris pouvaient préparer de bons petits plats à leurs convives et les impressionner en les accueillant pour un repas chez eux. Désormais, il...

Comment choisir le barbecue idéal ?

Pour profiter comme il se doit de son barbecue, il faut d’abord savoir lequel choisir. Et l’offre est vaste, avec des barbecues à gaz, à charbon, à granulés ou...

Le top 20 des meilleurs sandwichs du monde selon CNN

Le sandwich prend des formes diverses et variées dans le monde, mais partout, vous trouverez cet en-cas nourrissant et souvent savoureux. CNN a dressé une liste des 20 meilleurs...

Les étonnants burgers du chef Alain Ducasse

Loin de ses humbles débuts dans les fast-foods, le hamburger se retrouve désormais aussi sur les plus belles tables étoilées du monde. Le plus formidable, c'est qu'il y est...

L'histoire du croque-monsieur

Ce grand classique des bistrots parisiens aurait en réalité des origines australiennes. Reste à savoir pourquoi ce plat si populaire porte un nom aussi étrange...

Le sandwich et l'Europe

L'Europe et son mélange de traditions a également une vision différente du sandwich, que l'on soit anglo-saxon ou méditerranéen. Découvrons de quelle manière chaque région...

6 spiritueux pour enrichir vos recettes de sauce

La cuisine a ses règles, mais certaines peuvent être transgressées... Rajouter une petite touche d'alcool dans une sauce ne peut qu'améliorer une recette. Rhum, gin, vodka...

L'histoire du hot-dog

Plus encore que le hamburger, le hot-dog est le sandwich populaire typique des États-Unis, avec plus de 20 milliards d'unités consommées chaque année aux USA. Pourtant, tout a...

5 idées de plats pour un événement d'entreprise

Organiser une grande réunion dans une entreprise, c’est aussi penser à la pause-déjeuner, en prévoyant de quoi nourrir vos collègues. Difficile de se mettre aux fourneaux...

Historique du sandwich

Qui l'ignore encore aujourd'hui ? Le sandwich doit son nom à un aristocrate britannique, comte et joueur, qui ne voulait pas se salir les doigts en mangeant. Explications.

L'histoire du hamburger

Comme son nom l’indique, le hamburger est né à Hambourg, en Allemagne. Il est issu de l'immigration des Allemands vers l'Amérique au 19ème siècle, mais son ingrédient de...

Cheesesteak, le sandwich le plus alléchant de Philadelphie

La ville américaine de Philadelphie, en Pennsylvanie, possède une culture de la street food très vivace, avec 3 sandwichs emblématiques : le Hoagie (ou sous-marin), le...

Qui a inventé le hamburger ?

En quelques décennies, le hamburger a parcouru le monde. On sait que la viande venait de Hambourg et que celle-ci a été servie sur les bateaux qui ont transporté les migrants...

10 articles de table originaux pour votre restaurant

Pour marquer un client de votre établissement et lui donner envie de revenir, il faut se démarquer. Pour cela, vos préparations culinaires seront vos meilleurs atouts, mais ce...

Nos astuces pour préparer un pique-nique équilibré

Il est tout à fait possible – et recommandé – de préparer un pique-nique équilibré, pour profiter des beaux jours sans se laisser tenter par la facilité que...

Couleur carotte

On l’aime aussi bien crue que cuite, on lui prête mille vertus, comme celle de rendre aimable ou de donner des cuisses roses : la carotte nous en fait voir de toutes les...

Le robot de cuisine, une aide efficace pour équilibrer ses repas sur le pouce

Avoir la flemme de cuisiner, finir par manger sur le pouce un peu n'importe quoi, nous passons tous par là. On ouvre le frigo et on saisit la première chose qui vient. Et ce...

L'étonnante ascension du tacos à la française

En quelques années, un sandwich d'un nouveau genre a supplanté les traditionnels burgers et autres kebabs dans le cœur des jeunes Français : le French Tacos. Ce tacos à la...

Les sandwichs japonais ont le vent en poupe

Tout le monde aime les sandwichs pour leur praticité et leurs saveurs, quand ils sont bien préparés. Non seulement le sandwich japonais possède ces deux vertus, mais il ajoute...

Les secrets de la machine à pain

C’est une véritable révolution dans les cuisines : après les mixeurs et autres robots, les machines à pain s’invitent à domicile.

L’aventure du Big Mac

Célèbre dans le monde entier, le sandwich de chez McDonald’s a vu le jour à la fin des années 60. Adulé des uns, repoussé par d’autres, il n’a pas fini de déchaîner...

L'histoire du patty melt, le frère méconnu du hamburger

Il existe tout un monde au-delà du sacro-saint burger. Le croque-monsieur, le panini ou encore le club-sandwich, pour les plus célèbres, mais également le patty melt, un...

La mayonnaise, une histoire controversée

L'historique de la célèbre sauce mayonnaise suscite depuis longtemps une certaine polémique. Aucun historien n'est arrivé à tomber d'accord sur la naissance de la mayo et il...

5 cours de cuisine pour devenir un véritable chef

On ne s'improvise pas cuisinier : qu'on veuille en faire un métier ou une passion, cela s'apprend. Techniques, astuces, recettes… Cet apprentissage passe par une formation et...

Fastfood : les recettes locales

Depuis qu'il a traversé l'Atlantique au 19e siècle, le hamburger a véritablement conquis la planète. Du coup, on a tendance à penser que les chaînes de restauration rapide...

Le sandwich au pastrami, joyau des delicatessen new-yorkais

Le sandwich au pastrami est aussi populaire à New York que peut l'être un jambon-beurre à Paris. Moins célèbre par chez nous, il a pourtant toutes les qualités requises pour...

Mayonnaise, la reine des sauces

Connue et appréciée dans le monde entier, la mayonnaise est probablement l'une des sauces les plus populaires. Utilisée depuis fort longtemps, elle est à l'origine de...

McDonaldland : retour sur les mascottes emblématiques de McDo

Au cours de sa longue histoire, McDonald's a fait cohabiter de nombreux personnages dans le monde fictif de McDonaldland. Un univers joyeux dans lequel le célèbre clown Ronald...

8 astuces pour cuisiner des sandwichs avec les enfants

Des sandwichs à glisser dans le sac pour une sortie scolaire ou tout simplement pour un pique-nique, c'est sympa. Mais ce qui est encore mieux, c'est de pouvoir les préparer en...

Les crêpes salées, un repas sur-le-pouce facile à improviser

Délicieuse et pleine de saveurs, la crêpe salée incarne un classique intemporel de la cuisine française. Avec son charme authentique, sa simplicité et ses nombreuses...

La tomate, pomme de l'amour

Bien qu'on en trouve toute l'année dans les grandes surfaces, la tomate se déguste encore mieux pendant la belle saison.

L'ail n'est pas qu'un détail

L’ail est un condiment souvent utilisé pour rehausser la saveur des plats, mais saviez-vous qu’il est aussi réputé pour ses vertus pour la santé ? Découvrez les qualités...

Le sandwich Bauru, la star du snacking au Brésil

Né au cœur du Brésil, le Bauru est bien plus qu'un simple sandwich. Il représente un patrimoine culinaire apprécié de tous. Explorez son histoire, sa recette emblématique...

Qui peut résister au chocolat ?

Difficile de ne pas craquer devant un moelleux au chocolat ou une tablette de chocolat fourré. Symbole de plaisir gustatif pour les petits comme pour les grands, le chocolat est...

15 idées de recettes pour vos buffets de fin d'année

Les fêtes de fin d'années approchent et les buffets garnis font toujours sensation. Avec le Club-Sandwich, pas besoin de faire appel à un traiteur ! Nos recettes vont faire...

Quand peut-on parler de hamburger ?

S'il semble évident que le hamburger fait partie de la grande famille des sandwichs, à l'inverse tout sandwich ne peut pas être dénommé hamburger. Alors à partir de quel...

L'histoire du rou jia mo, le sandwich pita venu de Chine

Souvent surnommé le "hamburger chinois", le rou jia mo mêle pain croustillant et viande mijotée dans un mélange étonnant d'épices. Un plat dont les origines remontent à...

Un plateau snacking veggie mais savoureux : 10 idées originales

Avez-vous déjà remarqué que les plateaux végétariens étaient surtout synonymes de crudités ? Une profusion de tranches de concombre ou de tomates en dés qui, à force,...

Le chorizo, le roi des saucissons

Si vous avez déjà visité l’Espagne, vous aurez sûrement remarqué que le chorizo y est une star nationale. Rien d’étonnant à cela, cette charcuterie originaire de la...

L'histoire de la chaîne McDonald's

Qui ne connaît pas McDonald’s, la chaîne de restauration rapide américaine la plus célèbre au monde. Souvent critiquée pour la précarité de ses emplois ou pour la...

L'histoire de la chaîne Burger King

Qui dit Burger King, dit Whopper. C'est comme ça, leur hamburger-phare est presque devenu mythique. Et si la marque américaine a beaucoup souffert de la compétitivité de son...

La cassonade, l'ingrédient vintage du snacking moderne

Par son parfum chaud et sa texture fondante, la cassonade éveille l'imaginaire gourmand et ravive les gestes simples de la pâtisserie d'autrefois. Elle révèle la subtilité...

Food truck : le chef est dans le camion

Vous aimez les bons petits plats préparés à la commande ? Mais vous êtes aussi très amateurs de hamburger-frites, avec une belle glace en dessert ? Avec le food truck, tout...

À la découverte du Crousty : quand le fast-food rencontre la cuisine fusion

Le crousty est assurément un plat qui monte. Petite nouveauté il n'y a pas si longtemps, c'est aujourd'hui LE street-food en vogue qui régale tant par son croustillant que par...

Le tofu, l'alternative végétarienne au steak

Manger un steak alors qu’on est végétarien ? Une aberration ! Heureusement, il y a une solution : l'alternative végétale au steak grâce au tofu.

Les champignons, les trésors de la forêt

Stars des cueillettes automnales, les champignons régalent les connaisseurs. Encore faut-il savoir quels sont les plus comestibles. Les ramasser est un art et les cuisiner en est...

Hamburger maison, si simple et si bon

Le développement des chaîne de fast-foods a rendu le hamburger accessible à tous, à tout moment. Pour autant, rien ne vaut un bon hamburger fait-maison, préparé avec des...

Le saucisson s'invite à toutes les tables

Le saucisson est sûrement la charcuterie la plus incontournable de la gastronomie française. Ingrédient phare de tout pique-nique réussi, coincé entre deux bonnes tranches de...

L'aubergine rayonne en cuisine

L’aubergine est le fruit de la plante potagère du même nom. Il en existe plusieurs variétés mais la plus connue reste la violette de barbentane, une aubergine de taille...

Rôti, grillé, braisé : l'effet bœuf

La viande de bœuf est la deuxième viande préférée des français, après celle du porc et ses charcuteries. La large variété de morceaux et ses qualités...

Le cornichon réveille votre appétit

Saviez-vous que le cornichon n’est ni plus ni moins qu’un concombre très jeune ? Excellent en apéritif ou pour accompagner charcuteries et viandes froides, il est aussi...

Un hamburger à l'américaine

Recette-phare de tout un pays, le hamburger est plus qu'un sandwich, il est pour beaucoup le symbole de l'Amérique.

La saga Burger King en publicités

Une marque peut difficilement se construire sans la publicité. Pour asseoir son développement, la chaîne Burger King a eu recours à des spots de pub quasiment depuis sa...

Le Whopper, l'histoire d'un burger à succès

Si vous passez chez Burger King, il sera difficile de passer à côté du fameux Whopper, la recette-phare de l'enseigne. Saviez-vous que ce sandwich a gardé sa recette...

Le bacon, l'ami du petit-déjeuner

Souvent consommé le matin, coincé entre deux œufs sur le plat, le bacon fait plaisir à tous les repas. Il offre un goût et une odeur délicieuse que les...

Où manger un bon hamburger à New York ?

Si vous passez par New York, vous aurez sûrement envie de mordre dans un hamburger, un vrai, comme seule l'Amérique sait les faire. Pour ne pas rater votre coup et gagner un peu...

Le poulet fait l'unanimité

La viande de poulet, pas chère et facile à cuisiner, est un mets au goût délicat qui se déguste de mille façons différentes. Qu’on le prépare amoureusement dans sa...

10 alternatives à la mayonnaise

Si comme beaucoup vous avez le réflexe mayo un peu rapide, voici quelques idées pour sortir de la routine et donner un peu de peps à vos recettes de sandwich.

Que contient la viande de votre hamburger ?

Un bon burger, c'est d'abord un bon steak haché, c'est à dire de la viande. Encore faut-il qu'elle soit elle-même de bonne qualité. Alors, qu'y a-t-il vraiment dans nos...

L'incroyable histoire du fondateur des McDo

Créée par les frères du même nom, l'enseigne McDonald's a en réalité été propulsée par un seul homme. Retour sur l'histoire d'un succès planétaire comme on en connaît...

Le secret pour rendre votre burger unique

Vous pensiez tenir LA recette de hamburger, avec votre sauce spéciale ou votre garniture originale ? Vous allez découvrir qu'il existe un petit ingrédient bien connu mais...

La courgette, la santé dans l'assiette

La courgette appartient à la famille des cucurbitacées, comme le potiron, la citrouille, le pâtisson, le melon ou le concombre. Elle est considérée comme un fruit d’un...

Nos meilleures recettes de pain hamburger

Incontournable pour la préparation d'un hamburger, le pain bun est encore meilleur quand on le fait soi-même. Voici nos astuces pour un burger de qualité, avec le petit pain...

La saucisse sous toutes ses formes

La saucisse est confectionnée à partir de viande hachée que l'on mélange à du poivre, du sel et parfois à des herbes. C'est une charcuterie universelle que l'on fourre au...

L'histoire des restaurants Five Guys

C'est l'histoire de cinq gars qui décident de monter une entreprise familiale en vendant des burgers aussi bons que ceux de leur mamie. Ils ont fait fortune. Bref, le rêve...

L’empanada, un petit chausson historique

L’empanada est un plat typique du monde hispanique, arrivé en Espagne en même temps que les Arabes. Cette rondelle de pâte pliée, farcie de divers ingrédients, cuite au...

5 idées pour remplacer le steak du burger

Burger et végétarisme, deux concepts qui ne collent pas bien ensemble. Et pourtant ! Il existe différentes façons de rendre son hamburger vegan-compatible.

5 trucs pour rendre votre hamburger plus sain

Qui a dit qu'un hamburger était forcément mauvais pour la santé ? Symbole de la malbouffe, le burger peut toutefois devenir un plat équilibré. A condition de suivre quelques...

L'ascension de la chaîne Big Fernand

Le secteur de la restauration rapide a toujours fait rêver et beaucoup lancent leurs marques dans l'espoir de devenir le prochain McDonald's. Parmi ces enseignes en quête de...

Les secrets pour réussir ses frites comme un pro

Inventées il y a plusieurs siècles, les frites sont devenues aujourd'hui la garniture incontournable d'un bon repas sur le pouce. Sandwich et hamburger se disputent le mariage...

La dinde, la fête dans l'assiette

Plat de fête par excellence, la dinde est la star de la table, surtout quand vient la fin de l'année. Mais derrière l'image fastueuse qu'elle traîne, il ne faut pas oublier...

Impossible burger, le défi d'un hamburger sans viande

Alors que le végétarisme poursuit son expansion tout en restant encore assez marginal, "Impossible Foods" a trouvé le moyen de convertir les mangeurs de viande qui hésitent...

Comment McDo regagne la confiance des consommateurs

Qu'on se le dise, tout va bien chez McDonald's qui, après avoir été durement critiqué sur la qualité générale de ses plats, remonte bravement la pente après avoir revu en...

L'histoire du banh mi

Le banh mi, c'est la street-food du moment, un sandwich qui ressemble un peu au jambon beurre, mais en nettement plus exotique. C'est un sandwich qui nous vient tout droit du...

Un sandwich œuf-salade affole Instagram !

Si vous naviguez sur le réseau social Instagram, il y a peu de chances pour que vous ayez échappé aux photos d’un...

McDo ouvre la saison de la raclette avec ses deux nouveaux burgers au fromage

Il est bientôt l'heure de ressortir les poêlons et les spatules en bois, la machine pour faire fondre le fromage et...

Les enseignes de fast-food jugées opaques sur leurs ingrédients

McDonald's, Burger King, KFC et Quick se retrouvent dans le collimateur de l'association UFC-Que Choisir pour le peu...

En Espagne, un burger secret proposé à presque 10.000 euros !

Le burger secret de Bosco Jimenez est cinq fois plus cher que celui que proposait le chef Diego Buik aux Pays-Bas avec...

Bocuse se met à la street-food avec l'ouverture d'un kiosque à Lyon

Le 3 juin 2025, l'enseigne gastronomique Bocuse a ouvert un nouvel établissement dans le 6e arrondissement de Lyon. Il...

Paul Pairet réalise les nouveaux Masters du Chef chez Burger King

L'enseigne Burger King poursuit sa collaboration avec des chefs étoilés dans le cadre des "Masters du Chef", qui en...

Le Whopper trop petit ? Burger King attaqué en justice aux Etats-Unis

L'enseigne Burger King est fière de beaucoup de choses, notamment de la taille de son hamburger fétiche, le Whopper,...

Le Pan Bagnat niçois sera-t-il bientôt protégé par l'Europe ?

Le 1er mai 2025, Christian Estrosi, maire de Nice, a annoncé avoir officiellement lancé la procédure en vue...

Mais que contient le meilleur sandwich de France 2025 ?

En 2024, c'est l'alsacien Dorian Kitzinger qui remportait le premier concours du Meilleur Sandwich de France. Pour...

Quick propose deux burgers inspirés de Dragon Ball Super

La chaîne de fast-food Quick s'offre une exclusivité mondiale avec la création du premier hamburger à 4 étoiles,...

McDo pense à ceux qui ont très faim, avec son nouveau Big Arch

Fidèle à son sens du timing et à ses annonces bien orchestrées, le géant du fast-food McDonald's a choisi de...

Quick lance deux burgers au bon goût de nostalgie

Dès mars 2025, la gamme Suprême des restaurants Quick s'est dotée de deux nouvelles préparations, qui se tiennent...

Snack Show 2025 : 4 nouveaux produits pour vos pique-niques

Burger végétal, pizza à la focaccia, cookies au cœur fondant, sushis de compétition, il y en avait pour tous les...

Le hamburger mystère de retour chez Burger King

Petite devinette : qu'y a-t-il de mieux qu'un hamburger qu'on a commandé ? Un hamburger qu'on n'a pas commandé, bien...

McDo étoffe sa gamme végétarienne avec deux nouveaux produits

En octobre 2024, la chaîne McDonald's intégrait à tous ses menus les Veggie McPlant Nuggets, fabriqués à base de...

La marque de chips Doritos ouvre son premier restaurant à Los Angeles

Appartenant à la société Frito-Lay, Doritos est une marque de chips populaire outre-Atlantique, et même dans...

Un médecin dévoile la recette du parfait sandwich anti gueule de bois

On sait qu'il n'est pas toujours simple de survivre aux repas de fêtes, quand les mets se succèdent à table et que...

KFC et Burger King s'associent pour la collab' du siècle

Si vous êtes entré récemment dans un restaurant KFC ou dans un établissement de la chaîne Burger King, vous avez...

Suite à un pari perdu, Burger King propose un burger au Maroilles dans le Nord

Le Community Manager de Burger King France, peut-être fervent supporter du club de football de Lille, a publié le...

Trois burgers inédits imaginés par des clients bientôt au menu des Burger King

En février 2024, Burger King US avait lancé un concours baptisé "Million Dollar Whopper" et à travers lequel la...

La justice européenne a tranché : finalement, un steak peut être végétal

Depuis 2020, les substituts aux produits carnés, qu'ils soient d'origine végétale ou complètement artificiels, se...

Le sandwich kébab, élu 3e plat préféré des Français

Arrivé en France dans les bagages des immigrés turcs dans les années 1980, le kébab est désormais un...

Big Arch, le nouveau burger de McDo est une bombe calorique

L'enseigne McDonald's connaît une petite baisse de forme en termes de résultats financiers et l'heure est donc à...

Ce modeste stand de tacos a une étoile dans le Guide Michelin

"El Califa de León", situé dans le quartier central de San Rafael à Mexico, est le premier stand de tacos du Mexique...

Le McMorning impacté par la grippe aviaire en Australie

Le McMorning de chez McDonald's a ses adeptes, qui se pressent généralement de l'ouverture jusqu'à midi pour prendre...

Le plus gros mangeur de hot-dogs préfère... la viande végétale !

Si son nom n'évoque pas grand-chose du côté de chez nous, Joey Chestnut est une véritable légende au pays de...

Un pan bagnat de 2 mètres : record battu à Nice !

Préparer le plus grand pan bagnat du monde, voilà le défi fou que sont lancés les membres de la fédération des...

Un franchisé Big Fernand invente une recette, proposée dans tout le réseau

Chez Big Fernand, les burgers hamburgés préparés avec de bons produits régionaux ont la cote, et c'est d'ailleurs...

Charal étend sa gamme de sanwichs chauds

Il faut désormais compter un nouvel arrivant dans la famille des "prêts à manger" de l'entreprise Charal. Il s'agit...

Un burger espagnol élu meilleur hamburger d'Europe

Le burger "Emmy B" du restaurant valencien Jenkin's avait déjà remporté en 2022 le prix de "Meilleur hamburger...

Quick passe du côté obscur de la force, avec ses burgers Stormtroopers

Les Stormtroopers sont les soldats de l'Empire Galactique et il s'agit des personnages parmi les plus facilement...

Le chef étoilé Michel Sarran crée 3 hamburgers gourmets pour Burger King

Michel Sarran est un chef toulousain, doublement étoilé par Michelin entre 2003 et 2022. Il est connu du grand public...

Le hamburger est le plat le plus commandé en room service

De nos jours, le hamburger a une place spéciale dans le cœur des amateurs de cuisine du monde entier. Son attrait...

Les Chinois plébiscitent le hamburger végétalien

Avec l'augmentation du niveau de vie en Chine, la population peut se permettre de consommer plus de viande. En moins de...

Les meilleures frites françaises se trouvent dans le Pas-de-Calais

C'est La Friterie hersinoise située à Hersin–Coupigny, dans le Pas-de-Calais, qui a décroché le prix tant...

Le hot-dog le plus cher du monde se trouve en Suisse

Dès la fin du mois de novembre, les marchés de Noël sont souvent une occasion de découvrir de nouvelles saveurs et...

Inédit : le French Dip Burger de chez Blend débarque à Paris

"Food Society" arrive à Paris près de la gare Montparnasse, regroupant 15 enseignes de street food, sur une surface...

McDonald's abandonne son burger végétarien qui n'a pas séduit les consommateurs

Dès septembre 2021, la chaîne McDonald's lançait en grande pompe son burger sans viande, face au succès rencontré...

Indice Big Mac : le prix du burger témoigne de l'inflation

Depuis 1986, le magazine The Economist utilise le plus célèbre des burgers de la chaîne McDonald's, le fameux Big...

Le plus grand pan bagnat du monde est à Antibes

Dans le sud de la France, on ne plaisante pas avec le pan bagnat. Cette spécialité culinaire traditionnelle est un...

Hard Rock Café lance un burger en l'honneur du footballeur Messi

La chaîne de restaurants Hard Rock Cafe, créée en 1971, a fêté ses 50 ans en 2021. Pour marquer cette étape...

RoboBurger, le distributeur qui vient concurrencer les fast-foods

On aurait tendance à croire que ce type de machine existe depuis des lustres, aux côtés des distributeurs de...

Inkigayo, l'improbable sandwich qui affole les fans de K-Pop

En 2018, le groupe de pop coréenne BTS a popularisé un peu malgré lui un sandwich étrange, qui fut rapidement...

McDonald's inscrit les créations des internautes à ses menus

De nombreux particuliers se sont déjà amusés à mélanger les ingrédients d’un menu de fast-food pour créer le...

Le chef étoilé Yannick Alléno se lance dans le burger de luxe

Yannick Alléno n'est pas un novice en cuisine, c'est peu dire, avec ses 3 étoiles Michelin et son titre de cuisinier...

Le sandwich aux spaghetti d'Eminem surprend le monde

La chanson Loose Yourself d'Eminem est un véritable classique, depuis sa sortie en 2002 en tant que musique principale...

La nouvelle tendance serait au sandwich... sans pain !

Si on vous demandait de confectionner un sandwich, votre premier réflexe sera certainement d'aller chercher le pain...

Quick mise tout sur ses hamburgers halal

Ce n'est pas un scoop, Quick n'est pas au meilleur de sa forme. La marque, créée en 1970 en Belgique, mais française...

Ce mystérieux hamburger qui aide les femmes à accoucher

C'est dans la ville d'Excelsior dans le Minnesota (États-Unis) que le miracle se produit depuis 2019 : il suffirait de...

La tortilla trend prend d'assaut les réseaux sociaux

On connaît tous la tortilla, cette galette mexicaine incontournable de la cuisine tex-mex et traditionnellement...

A New-York, 200 dollars la portion de frites

Quoi de plus basique qu'une portion de frites, n'est-ce-pas ? Pas au Serendipity3. Ce restaurant cossu de l'Upper East...

Burger King ose le burger à la sauce chocolat !

Si l'univers du burger nous offre régulièrement des surprises, tels que le burger australien au chanvre ou ce...

Nouveau record du burger le plus cher : 5000 euros !

Le hamburger est un plat intéressant pour un chef, qui peut y glisser ce qu'il veut afin de lui donner une saveur...

McDonald's change l'identité visuelle de ses emballages

En 2016, McDonald's avait déjà enclenché un basculement de son identité visuelle vers un univers minimaliste. Leur...

Au Japon, Burger King ose le hamburger moche

Un hamburger peut-il être moche ? A en juger les dernières créations de Burger King Japon et les croûtes jaunâtres...

Gordon Ramsay dévoile son hamburger à 88 euros

Gordon Ramsay, à l'origine de l'autoproclamé steak sandwich ultime, est un personnage qu'on ne présente plus....

McDo ressuscite son burger à la baguette

En 2012, McDonald's avait séduit plus de 10 millions de consommateurs avec son McBaguette, un sandwich plus classique...

Burger King réclame une étoile au Guide Michelin !

C'est chez nos voisins belges que les restaurants de la chaîne Burger King ont décidé de lancer un appel au guide...

La chaîne Carl's Jr s'implante en région parisienne

Cela fait deux ans et demi que la Brescia investissement, menée par Stéphane Brescia, a installé en France la...

Impossible Croissan'wich, le croissant-burger selon Burger King

L'Impossible Croissan'wich est né de la collaboration entre Burger King et Impossible Foods, une entreprise...

Une imprimante 3D qui fabrique et cuit des steaks végétaux

Le marché de la "fausse viande" - comme on désigne les steaks végétaux qui tentent de se rapprocher de la viande...

Testerez-vous les burgers du meilleur restaurant du monde ?

Fondé en 2003 par le cuisinier danois René Redzepi, le Noma est un restaurant de Copenhague. Sa renommée s'est faite...

McDonald's a lancé un burger au riz au Japon

La place du riz est considérable au Japon. C'est l'un, sinon le plus important, des aliments de base du pays. La...

Starbucks aussi veut son sandwich à la fausse viande

Comme chaque fois en cette période au Canada, la chaîne Starbucks remanie sa carte à l'approche du printemps. Cette...

Petrossian ajoute du caviar à son sandwich Rostoff

Le spécialiste du caviar qu'est la maison Pretrossian avait présenté en 2018 sa gamme Rostoff, des sandwichs...

Les burgers à la fausse viande ne sont pas toujours végans

Cultivés en laboratoire ou conçus à partir d'un amalgame varié de plantes, les substituts de viande promettent...

En Thaïlande, un burger de 6 kg défie les gros gourmands

Le Chris Steaks & Burgers est un restaurant de Bangkok spécialisé dans les hamburgers, ainsi que dans les plats aux...

Un steak imprimé en 3D dans l’espace !

La Station spatiale internationale, plus connue sous le sigle ISS pour International Space Station, est une énorme...

Au Canada, McDo améliore la recette de ses burgers

McDonald’s continue sa lutte contre l’image qui est la sienne depuis des années. Et notamment celle de la...

Record : le plus long sandwich du monde est mexicain !

C’est le 31 juillet 2019 que le record du plus long sandwich du monde est tombé, à l’occasion de la Torta Fair...

Record : à Las Vegas, on sert un hamburger à 5000 dollars !

C’est dans le fameux et luxueux hôtel aux 3300 chambres, le Mandala Bay Resort, qu’on peut s’offrir ce non moins...

Ecologie : une pétition contre les jouets du menu Happy Meal

Le "Happy Meal" de McDonald’s, mais aussi le "King Junior" et le "Kool King" de son concurrent Burger King, font la...

Les club-sandwichs à l'honneur dans un grand hôtel parisien

Depuis 2016, le chef David Real, originaire de Corrèze, est à la tête de la brigade de cuisine de l’hôtel...

Réchauffement climatique : les fast-foods sous pression

KFC, McDonald's, ou encore Domino's Pizza, les grandes enseignes de restauration rapide se sont fait rappeler à...

Nestlé dégaine son steak végétal semblable au bœuf

Avec sa salade, ses tomates et son steak, l’Incredible Burger a tout d'un bon hamburger, et il en a même le goût....

Japon : le nouvel empereur a droit à son burger

Qui aurait cru qu'au pays des sushis, un burger pouvait être roi ? Parce que s'il y a bien un hamburger digne d'un...

McDo propose un menu happy meal végétarien

Jusqu’à aujourd’hui, le menu enfant de McDonald’s ne proposait pas d’alternative végétarienne, avec son...

Une affiche pour vous rappeler vos sandwichs préférés

Il est toujours plaisant de se faire un petit sandwich, pour calmer une faim impromptue ou simplement par pure...

Un chef étoilé ferme son resto pour faire des burgers

En 2018, Dani Garcia a reçu une troisième étoile au guide Michelin, décernée pour son restaurant éponyme (le Dani...

Le hot-dog aux gyoza, nouveauté de la street food japonaise

On l’appelle le Gyoza Dog, le hot-dog aux Gyoza ou encore le sandwich aux raviolis frits japonais : il s’agit de...

L'emoji bagel d'Apple fait bondir certains puristes

Il semble que les amateurs de bagels soient furieux contre Apple, car son nouvel emoji ne représenterait pas du tout...

Et si vous pique-niquiez dans les jardins de Versailles ?

Le Château de Versailles est l'un des monuments les plus visités de France. Construit sous Louis XIV, le roi Soleil,...

Les sandwichs Marks & Spencer bientôt bloqués par le Brexit

Quand les Anglais ont voté le Brexit, ils ne se doutaient pas des désagréments qu'ils allaient semer outre-Manche,...

Rostoff, le sandwich chic de chez Petrossian

Mikaël Petrossian est le fils cadet de la maison Petrossian, la plus ancienne entreprise de caviar en France, créée...

Des sandwiches de chef étoilé sur les aires d’autoroutes

Les autoroutes, leurs paysages, leurs aires de repos aux sandwiches gastronomiques... Pour les paysages, tout le monde...

Un burger à la mygale dans un resto américain

A Dhuram, en Caroline du Nord, existe le restaurant Bull City Burger and Brewery. L’établissement a fêté en avril...

L'incroyable pari pour faire un pan-bagnat de toutes pièces

Se faire soi-même un pan-bagnat, une gageure ? Demandez à Benjamin Carle, il vous dira que oui. Benjamin Carle est...

Les innovations du Sandwich & Snack Show 2018

Le salon professionnel du sandwich, officiellement dénommé "Sandwich & Snack Show", vient de se tenir à Paris, au...

Ikea lance ses recettes de hamburger

Ikéa est un marchand de meubles en kit d’origine suédoise connu même de ceux qui n’y ont jamais mis les pieds....

Les sandwichs sont-ils de vrais pollueurs ?

Les résultats de la dernière étude menée par l'université de Manchester sur le sandwich a de quoi laisser songeur....

En Suisse, on déguste des burgers aux insectes !

Depuis le 1er mai 2017, la commercialisation d'insectes en vue de leur consommation est autorisée et légiférée en...

La fameuse mayo Hellmann's sur le marché français

Tout le monde s’impatientait de l’arrivée de la légendaire mayonnaise Hellmann’s en France. Finalement, elle...

McDo teste sa recette de burger végétarien

Après des essais en édition limitée en Asie, en Afrique du Sud, en Arabie Saoudite et en Belgique, l'enseigne...

Un burger vendu une fortune pour la bonne cause

Dubaï est un endroit unique au monde où tout est possible et où s'établissent les records du monde dans les...

Donald Trump a son hamburger bling-bling

La chaîne de restauration japonaise BLT Steak a présenté le 21 janvier, date de la prise de pouvoir de Donald Trump,...

McDo frappe fort avec le burger au Nutella

McDonald's, le géant mondial du fast-food, n’a probablement pas besoin d’être présenté. L’enseigne est connue...

Le hot-dog arrive chez McDonald

Le géant américain du hamburger McDonald's étend sa gamme de produits proposés à la vente en France. La...

L’enseigne américaine Steak’n Shake arrive à Paris

Steak’n Shake est le pionnier américain du burger "premium". Ouverte en 1934 par un pompiste de l’Illinois,...

Le nouveau visage du Whopper chez Burger King

Un steak de bœuf, deux rondelles de tomate, du fromage, de l'oignon, du cornichon, de la laitue, le...

Un sandwich livré dans l'espace pour 3 millions de dollars

Un sandwich au bacon qui coûte 2,8 millions de dollars ! Un non-sens pour beaucoup d’entre nous…sur la planète...

Burger King à la conquête du hot-dog

Burger King mettra le hot-dog à la carte de ses 7100 restaurants, aux États-Unis, à partir du 23 février prochain....

La première Coupe de France du hamburger

Les Français consomment en moyenne 15 hamburgers par an. Importé des fast-foods à l’américaine et mis à la sauce...

McDonald présente son premier hamburger bio

McDo n'en finit pas d'innover. Après avoir supprimé les antibiotiques de ses poulets et modifié la recette...

Avez-vous 1500 euros pour un Glamburger ?

Allons, allons, ne rechignons pas à la dépense. Quand il s'agit de se faire plaisir, les plus riches gastronomes...

Le hamburger tout rouge de Burger King

C'est encore au Japon que la chaîne Burger King teste un étrange innovation. Alors que le pays avait déjà accueilli...

L'étonnante fondue de Burger King

Après le succès rencontré en Corée du Sud, la chaîne de restauration rapide Burger King se prépare au lancement...

En Inde, le Whopper se décline sans bœuf

Pas facile de contenter tout le monde avec sa recette de hamburger. Les chaînes de fast-food l'ont bien compris et...

Londres : un hamburger pour cannibale

Plus pour le buzz que par faute de goût (sans mauvais jeu de mots), le chef britannique James Thomlinson s’est mis...

Le club-sandwich selon Thierry Marx

Le chef étoilé Thierry Marx aime décidément les sandwiches. Après avoir régalé des légionnaires avec son...

Tendance : le kebab à l'autruche

C'est l'enseigne de supermarchés Tesco qui lance le défi : mettre l'autruche au goût du jour dans les kébabs. Cette...

Les burgers de McDo ne sont plus vendus en Chine

C'est un petit couac qui va faire grand bruit : les autorités chinoises viennent de fermer Husi Food, une usine qui...

Un burger en plein ciel, c'est possible !

Vous aimez l'avion ? Vous aimez les burgers ? Si vous rêviez de combiner vos deux passions, British Airways s'apprête...

Class'Croûte dévoile sa gamme d'été

Si vous aimez les sandwiches pré-fabriqués (ça arrive à des gens bien), vous vous réjouirez peut-être de...

Zillion, un sandwich en or

Au rayon des sandwiches de luxe, nous vous présentons aujourd'hui le Zillion dollar grilled cheese. Si vous aimez les...

Suisse : McDo lance un burger à 7 euros

Normalement, un hamburger chez McDonald coûte rarement plus de 5 euros. Sauf en Suisse. Là-bas, les clients de...

Paul lance un nouveau sandwich Top Chef

Surfant sur le succès de l'émission télévisée, la chaîne de boulangerie Paul propose une nouvelle recette de...

La Suisse a son fast-food de luxe

Philippe Chevrier peut être content de lui : les clients affluent dans son tout nouveau restaurant de Genève, en...

Pour les fêtes, les chaînes dégainent le foie gras

Il y a quelques années, l'enseigne Speed Burger avait fait sensation en proposant un hamburger au foie gras. L'année...

Un sandwich de 8000 calories mangé en 36 minutes

James Brettell vient de connaître une célébrité soudaine grâce... à un sandwich ! Mais pas n'importe lequel. Ce...

Fast-food : qui copie qui ?

Deux grandes chaînes de restauration rapide, McDonald's et Burger King, sont soupçonnées d'avoir copié une recette...

Un hamburger aux insectes, ça vous tente ?

Une restauratrice française avait déjà eu l'idée d'une pizza aux insectes. Cette fois, c'est aux Pays-Bas que des...

Le burger favori d'Hemingway

La nouvelle vient tout droit de Cuba, où l'écrivain américain Ernest Hemingway a vécu pendant plus de 20 ans. Dans...

Subway lance son menu pour enfant

Le leader mondial de la sandwicherie Subway annonce un menu entièrement conçu pour les enfants, en partenariat avec...

Un sandwich Top Chef dans le commerce

L'émission culinaire "Top Chef" sur M6 ne fait pas que saliver les téléspectateurs. Elle donne aussi des recettes...

McDo France s'attaque au jambon-beurre

Voilà qui ne devrait pas faire plaisir aux boulangers français : la filiale française de McDonald's lance un menu...

Nouveau record : le hamburger à 295 dollars

Nous vous avions parlé du hamburger à 5000 dollars, que l'on peut déguster à Las Vegas. Mais le Livre des Records a...

Alain Ducasse aime les hamburgers

Le célèbre cuisinier Alain Ducasse ne cache pas son goût prononcé pour les hamburgers. Il faut dire que le chef...

Plus de 2.000 litres d'eau pour un burger

En 2009, on vous révélait qu'un kilo de hamburgers de bœuf nécessitait 16.000 litres d'eau. La...

Le Moyen-Orient mise sur le burger au chameau

On savait que le chameau faisait partie intégrante de la culture du monde arabe. Au point que dans certains pays... on...

Le club-sandwich le plus cher est parisien

Si vous voyagez un peu et qu'il vous arrive de commander un club-sandwich à votre hôtel, sachez que vous paierez le...

Burger King veut prendre soin des animaux

La chaîne américaine de fast-foods vient de publier son échéancier pour réduire la souffrance animale chez ses...

Dragon Dog, le sandwich à 100 dollars

Pour fêter l'année du Dragon qui vient de commencer, un restaurateur canadien a créé une recette de sandwich assez...

Burger King crée la polémique avec un double burger

Après le "Double Down" de KFC qui a provoqué de vives réactions chez les nutritionnistes, la branche anglaise de...

Goutu se développe et livre à domicile

Après avoir créé l'événement avec son sandwich à 1 euro, l'enseigne Goutu commence son développement en ouvrant...

Un reportage choc attaque McDo

La chaîne américaine ABC a diffusé un reportage qui a fait grincer des dents du côté de l'enseigne de fast-foods...

Le meilleur sandwich anglais de l'année

D'après un sondage lancé par une association britannique de producteurs de sandwiches, le sandwich préféré des...

Tactical, le sandwich impérissable

On ne sait pas trop si ce nouveau produit a été conçu pour les aventuriers du bout du monde, les soldats coincés...

Burger King lance un monstre au Japon

La chaîne américaine de fast-foods Burger King vient de lancer une nouvelle recette, uniquement dans ses restaurants...

Un voyage contre deux hamburgers

C'est ce que propose un restaurant belge : un séjour en Espagne à ceux qui arrivent à bout de deux hamburgers. Il...

8 sandwiches passés à la loupe

Le journal "Le Parisien" a testé huit produits de la restauration rapide et les a fait analyser par un laboratoire...

McDo annonce un sandwich 100% Charolais

Le président de McDonald's France vient de livrer un scoop. Dans une interview accordée à TV Mag, Jean-Pierre Petit...

Le Whopper Brûlant enflamme le Canada

Présente sur le territoire canadien, la chaîne de fast-foods Burger King lance une déclinaison de son célèbre...

Le sandwich à 100 dollars de Beckham

Le footballeur David Beckham, connu entre autres pour ses salaires mirobolants, vient d'emmener sa petite famille à...

Le plus gros hamburger est australien

Si en mai dernier, un hamburger de 267 kilos a été réalisé, c'est apparemment la recette d'un restaurateur...

Une bougie parfum hamburger

Voilà une idée de cadeau pour les amateurs de fast-food : la bougie parfumée au hamburger ! C'est une idée lancée...

Le fast-food bio de Marc Veyrat

Le chef étoilé Marc Veyrat a décidé de lancer une chaîne de fast-food, avec des produits bio. Baptisés « Cozna...

Hamburger hallal chez Quick

La chaîne de fast-food est la première grande enseigne du secteur à décliner sa gamme de sandwichs en version...

Baby Sub, le mini sandwich

Surfant sur la vague du produit pas cher, la chaîne Subway lance son sandwich à 1 euro. Pour ce prix, la taille du...

Speed Burger fait dans le foie gras

A l'occasion des fêtes de fin d'année, la chaîne de livraison à domicile "Speed Burger" lance une nouvelle recette...

La Boîte à Pizza livre des sandwiches

L'enseigne spécialisée dans la livraison de pizza a décidé d'élargir son champ d'action en proposant des...

Le fast-food locavore

C’est une tendance venue tout droit de Californie : en constatant qu’un fruit ou un légume doit parcourir en...

Le champion du monde 2009

A l'occasion de "l'European Sandwich & Snack Show", la 7ème coupe du monde du sandwich Délifrance a eu lieu le 4 mars...

Les hamburgers consomment de l'eau

A l'occasion de son rapport « The Word’s water 2008-2009 », un centre de recherche américain a classé...

Bocuse se lance dans le hamburger

Le chef étoilé Paul Bocuse, doyen des cuisiniers français, possède également un fast-food à Lyon : l’Ouest...

Le burger écolo au kangourou

Pour lutter contre les gaz à effets de serre, produits par les flatulences des vaches, le Dr George Wilson préconise...

Un hamburger au prix du caviar

La ville de Las Vegas est connue dans le monde entier pour ses extravagances. Mais on n'y trouve pas seulement les...