Croque Montagnard
Une viande des Grisons au goût prononcé, un fromage à raclette onctueux à souhait et des épinards bien frais font de ce croque-monsieur une recette aussi nourrissante que savoureuse.
Ingrédients
Préparation du croque-monsieur
- Monter une sauce béchamel ou utiliser une sauce toute prête.
- Dans une poêle, faire cuire les épinards à feu doux avec une noix de beurre.
- Ajouter la béchamel et mélanger le tout. Saler et poivrer.
- Beurrer les faces extérieures de 2 tranches de pain de mie.
- Sur la première tranche, disposer un lit d'épinards à la béchamel.
- Ajouter une tranche de viande des Grisons, puis une tranche de raclette.
- Fermer avec la deuxième tranche de pain et faire cuire dans un appareil à croque, au four ou à la poêle.
Recevez notre newsletter
Chaque mois, les nouvelles recettes, l'actu du snacking et nos derniers articles.
