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Sandwich Gavroche

Note :

Notre version du sandwich Gavroche, un aliment très riche vu la pluralité des ingrédients à sa préparation. Très nourrissant !

Sandwich Gavroche
© club-sandwich.net

Ingrédients

  • Pain bâtard
  • 2 œufs
  • Moutarde de Dijon
  • Ketchup
  • Beurre
  • Fromage fondu à l’ail
  • Jambon blanc
  • Merguez
  • Blanc de poulet cuit

Préparation

  • Faire bouillir de l’eau dans une casserole et mettre les œufs dans l’eau bouillante pendant 9 minutes. Écaler et couper chacun des œufs en quatre dans le sens de la longueur.

  • Émincer le blanc de poulet et le faire revenir à feu vif dans une poêle avec un peu de beurre, jusqu’à ce qu’il devienne croustillant. Ajouter la merguez coupée en morceaux.

  • Mélanger une cuillère à soupe de moutarde de Dijon et une cuillère à soupe de ketchup dans un bol.

  • Ouvrir le pain bâtard et tapisser l’intérieur avec le fromage fondu à l’ail. Placez les morceaux d’œufs à l’intérieur du pain.

  • Disposer la tranche de jambon et un peu du mélange moutarde-ketchup.

  • Ajouter les morceaux de merguez et l'émincé de poulet.

Pour réussir votre Sandwich Gavroche

Pour plus de fraîcheur, ajoutez une feuille de salade et quelques rondelles de tomate.

1 commentaire

Mathémagique

Thomas - le 10/08/2015

Selon l'auteur de la recette 4+4=6, "6 morceaux d'oeufs durs 4 en haut et 4 en bas" donc 4+4=6. C'est mathémagique lol ! Réponse de la rédaction : en effet, une petite erreur de relecture. C'est corrigé, merci de votre vigilance !

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