Sandwich Minuit cubain
Note :
Faites un voyage culinaire au Cuba avec ce délicieux sandwich typique du pays ! Le mot « minuit » fait référence aux ouvriers cubains nocturnes des années 30 qui adoraient manger ce sandwich à minuit. La superposition du jambon, du porc et du fromage suisse est un vrai régal pour toutes les papilles.
Ingrédients
- Pain au lait
- Émincé de porc rôti
- Jambon cuit
- Fromage suisse
- Cornichons marinés à l’aneth
- Mayonnaise
- Moutarde
- Beurre
Préparation
- Couper le pain au lait en deux dans le sens de la longueur.
- Étaler une couche généreuse de mayonnaise sur une moitié, et de moutarde sur l’autre moitié.
- Disposer une tranche de fromage suisse, une tranche de jambon cuit et un morceau de porc.
- Mettre quelques tranches de cornichons marinés à l’aneth pour finir.
- Recouvrir le sandwich avec l’autre moitié du pain.
- Badigeonner le dessus de beurre fondu.
- Mettre le sandwich dans un presse-sandwich préchauffé à feu moyen.
- Cuire tout en pressant pendant 5 à 8 minutes.
Pour réussir votre Sandwich Minuit Cubain
Si vous n’avez pas un presse-sandwich, vous pouvez utiliser une poêle. Il faut toutefois penser à retourner le sandwich une fois qu’il a acquis une belle couleur dorée.
