Sandwich Minuit cubain
Faites un voyage culinaire au Cuba avec ce délicieux sandwich typique du pays ! Le mot « minuit » fait référence aux ouvriers cubains nocturnes des années 30 qui adoraient manger ce sandwich à minuit. La superposition du jambon, du porc et du fromage suisse est un vrai régal pour toutes les papilles.
Ingrédients pour cette recette
- Pain au lait
- Émincé de porc rôti
- Jambon cuit
- Fromage suisse
- Cornichons marinés à l’aneth
- Mayonnaise
- Moutarde
- Beurre
Préparation du sandwich chaud
Couper le pain au lait en deux dans le sens de la longueur.
Étaler une couche généreuse de mayonnaise sur une moitié, et de moutarde sur l’autre moitié.
Disposer une tranche de fromage suisse, une tranche de jambon cuit et un morceau de porc.
Mettre quelques tranches de cornichons marinés à l’aneth pour finir.
Recouvrir le sandwich avec l’autre moitié du pain.
Badigeonner le dessus de beurre fondu.
Mettre le sandwich dans un presse-sandwich préchauffé à feu moyen.
Cuire tout en pressant pendant 5 à 8 minutes.
Pour réussir votre Sandwich Minuit Cubain
Si vous n’avez pas un presse-sandwich, vous pouvez utiliser une poêle. Il faut toutefois penser à retourner le sandwich une fois qu’il a acquis une belle couleur dorée.
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