Soundwich, le sandwich qui joue de la musique

Crise oblige, les restaurateurs portugais sont obligés de réinventer la cuisine pour faire venir les clients. Ouvert à Porto, le restaurant Soundwich propose un concept novateur : un sandwich livré dans une boîte qui diffuse de la musique.

A la carte du resto, 7 recettes de sandwichs plutôt sophistiquées, créées par de célèbres chefs de la région. Parmi ces créations, on découvre un Confit de canard avec compotée d'oignon rouge et chips de patates douces, une Poitrine de dinde grillée avec confit de champignons, parmesan et roquette, ou encore un Canard au fromage et pâte de curry.

Mais la véritable originalité se situe dans l'emballage du sandwich. A l'ouverture, chaque boîte diffuse une musique différente, choisie par le chef qui a pensé la recette. Véritable bande-son qui accompagne la dégustation du sandwich, le morceau a été sélectionné parmi les musiques diffusées par la webradio Smooth FM.

Avec son slogan "Goûtez la musique", le Soundwich propose une expérience nouvelle au consommateur, celle du sandwich musical. Devant le succès du concept, un deuxième restaurant devrait voir le jour très bientôt à Lisbonne.