Sandwich Sucrero
Faites plaisir à vos enfants avec cette recette qui utilise des fruits frais et du fromage frais sucré.
Ingrédients pour cette recette
- Pain de mie brioché
- Fromage frais
- Sucre ou édulcorant
- Fraises
- Kiwi
- Bananes
- Beurre mou
- Zeste d’orange râpé
Préparation du sandwich froid
Enduire les tranches de pain de mie de beurre mou pour empêcher le fromage frais de les détremper.
Dans un bol, mélanger le sucre et le fromage frais avec une fourchette.
Ajouter le zeste râpé.
Couper les fruits en assez gros morceaux de taille identique.
Les placer sur une tranche de pain.
Garnir les interstices de fromage frais.
Lisser et refermer le sandwich avec une autre tranche de pain de mie.
Pour réussir votre Sandwich Sucrero
Il ne faut surtout pas fouetter le fromage frais pour éviter de le liquéfier. D’ailleurs, égouttez-le bien s’il y a un dépôt d’eau au fond.
La fierté du sandwich, par Ed Levine
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