Tartine Cocobrunch

Haricot et fromage, un audacieux mélange culinaire qui fera sûrement plaisir à toutes les papilles.

Préchauffer le four à 180°C.
Dans une casserole, faire fondre un peu de beurre et ajouter les lardons et le paprika.
Ajouter les haricots blancs rincés et égouttés.
Ajouter le fromage fondu coupé en dés. Bien remuer.
Beurrer les deux faces des tranches de pain de campagne.
Les faire griller légèrement au four.
Placer une feuille de laitue sur une tranche de pain.
Disposer une quantité généreuse de mélange de haricots blancs et de fromage.

Il ne faut pas que le fromage fonde complètement. Il doit juste lier le mélange haricot-lardons.