Sandwich Italio
Un sandwich au goût de l’Italie grâce au fromage Provolone, un fromage de lait de vache à pâte pressée non cuite originaire du sud du pays.
Ingrédients
Préparation du sandwich chaud
- Couper le poivron rouge en lanières.
- Les faire revenir dans une poêle légèrement huilée.
- Étaler de la mayonnaise sur la face intérieure de chaque tranche de pain au levain.
- Disposer une tranche de fromage Provolone, une tranche de jambon, une poignée de poivrons rouges et une autre tranche de fromage Provolone.
- Couvrir le sandwich avec une autre tranche de pain au levain.
- Beurrer les faces extérieures des sandwichs.
- Parsemer de parmesan râpé.
- Dans une poêle, faire revenir chaque sandwich jusqu’à ce qu’il soit doré des deux côtés.
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