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Fiches gourmandes

Les mille sagesses de la tisaneLes mille sagesses de la tisane

Camomille, thym, romarin, verveine, la tisane se présente dans une grande variété. Boisson aux nombreuses vertus médicinales, elle intègre les cultures du monde entier depuis...

Voici la patate douce, la championne des tuberculesVoici la patate douce, la championne des tubercules

Derrière sa forme grossière et peu avenante, la patate douce cache bien son jeu. C'est en fait un aliment gourmand qui, de surcroît, apporte de vrais bénéfices pour la santé.

La poire, un fruit juteux et gourmandLa poire, un fruit juteux et gourmand

Alliée santé insoupçonnée, la poire est un fruit commun à presque toutes les régions du monde. Attention toutefois à ne pas la sous-estimer, car loin d'être quelconque,...

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Connue depuis l'Antiquité en Amérique du Sud, la polenta est une recette à base de maïs qui se déguste en galette ou en bouillie. Crémeuse à souhait, elle accompagne de...

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Le bubble tea est une boisson qui peut être facilement déclinée en une multitude de variantes. Des plus sages au plus insolites, découvrez les meilleures recettes revisitant...

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Ce palmipède est apprécié dans le monde entier, avec sa chair goûteuse et sa peau croustillante. Mais le canard est aussi intéressant pour la santé, riche en nutriments et...

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