Wrap Greeco
Apportez un peu de fraîcheur à l’été en dégustant ce délicieux wrap aux légumes sautés.
Ingrédients pour cette recette
- Tortilla de blé
- Oignons
- Poivrons rouges
- Aubergines
- Huile d’olive
- Persil
- Mayonnaise
- Fromage feta
Préparation du sandwich froid
Couper les légumes en lanières.
Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive.
Ajouter les oignons et les poivrons rouges. Laisser ramollir sur le feu.
Ajouter les aubergines et bien mélanger.
Retirer du feu au bout de quelques minutes.
Ajouter le persil haché. Saler.
Étendre de la mayonnaise sur chaque tortilla.
Disposer les légumes sautés par-dessus.
Ajouter le fromage feta émietté.
Rouler le wrap.
Pour réussir votre Wrap Greeco
Vous pouvez aussi ajouter de la salade d’avocat à cette recette.
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