Wrap Greeco
Apportez un peu de fraîcheur à l’été en dégustant ce délicieux wrap aux légumes sautés.
Ingrédients
Préparation du sandwich froid
- Couper les légumes en lanières.
- Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive.
- Ajouter les oignons et les poivrons rouges. Laisser ramollir sur le feu.
- Ajouter les aubergines et bien mélanger.
- Retirer du feu au bout de quelques minutes.
- Ajouter le persil haché. Saler.
- Étendre de la mayonnaise sur chaque tortilla.
- Disposer les légumes sautés par-dessus.
- Ajouter le fromage feta émietté.
- Rouler le wrap.
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