Bagel Marinade
Un bagel offrant un mélange de saveurs authentiques. Le goût du fromage au persil se marie parfaitement avec la marinade de poivrons.
Ingrédients
Préparation du sandwich froid
- Faire griller les poivrons au four pour enlever ensuite la peau.
- Couper les poivrons en lamelles et les faire mariner dans de l’huile d’olive et du vinaigre.
- Ajouter l’origan séché. Saler et poivrer.
- Laisser mariner pendant une demi-journée.
- Hacher une gousse d'ail, émincer un petit oignon et ciselé des brins de persil.
- Dans un bol, mélanger le fromage blanc, la mayonnaise, l’ail haché, les oignons émincés et le persil haché.
- Couper le bagel en deux horizontalement.
- Tartiner la face extérieure de beurre.
- Faire griller légèrement dans un four préchauffé à 180°C.
- Disposer à l’intérieur du bagel une couche généreuse de crème de fromage au persil.
- Garnir le dessus avec des poivrons marinés.
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