Tartine Pêché Mignon
Un savoureux mélange sucré-salé estival alliant subtilement des quartiers de pêche et du fromage de chèvre. Original et parfait pour une entrée réussie !
Ingrédients pour cette recette
- Pain
- Fromage de chèvre frais
- Pêche blanche
- Huile d'olive
- Feuilles de thym
- Sel & Poivre
Préparation de la tartine
Préchauffer le four en mode grill.
Mettre deux tranches de pain arrosées d'un peu d'huile d'olive sur une plaque recouverte de papier d'aluminium.
Mélanger le fromage de chèvre, les feuilles de thym et le poivre ensemble jusqu'à obtenir une mousse facile à étaler.
Étaler le mélange sur les tranches de pain.
Éplucher la pêche. Retirer son noyau. La couper en tranches fines.
Placer trois tranches de pêche sur chaque tranche de pain.
Arroser à nouveau d'huile d'olive. Saler.
Passer sous le grill quelques minutes jusqu'à ce que le pain soit grillé.
Pour réussir votre Tartine Pêché Mignon
Recouvrez toute la surface des tartines avec le mélange au fromage. Augmentez légèrement la quantité de fromage de chèvre si nécessaire.
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