McDo pense à ceux qui ont très faim, avec son nouveau Big Arch

Fidèle à son sens du timing et à ses annonces bien orchestrées, le géant du fast-food McDonald's a choisi de révéler en ce début de printemps son nouveau sandwich destiné aux plus gourmands. Le nom de ce nouveau produit "Big Arch" fait non seulement référence aux arches dorées visibles sur le logo de l'enseigne, mais également à la promesse d'un burger XXL « archi bon » et consistant.

Pensé pour répondre aux attentes des « grosses faims », ce nouveau sandwich rejoindra la carte des restaurants de la chaîne de manière permanente. Ainsi, il ne sera pas proposé en édition limitée comme beaucoup de ses prédécesseurs. Il intègrera les menus habituels McDo au prix moyen de 12 à 13 €.

Avec cette nouvelle offre, l'enseigne espère rattraper son retard sur le marché des "gros burgers". Le Big Arch contient deux steaks hachés de bœuf français d'un poids total de 226 g, du cheddar blanc, trois tranches de fromage, trois cornichons, des oignons frais et frits et de la salade, le tout logé dans un bun légèrement toasté et parsemé de pavot et de sésame.

Cependant, la spécificité de ce nouveau burger réside dans sa sauce spéciale versée généreusement sur ses deux morceaux de pain. La sauce Big Arch est un mélange de sauce Big Mac et de duo ketchup-moutarde. Pour ce nouveau sandwich, l'enseigne McDonald's n'a rien laissé au hasard. Il aura fallu plusieurs mois aux équipes françaises pour prendre en main la recette. Résultat : un sandwich jugé à la fois généreux, savoureux et plus authentique que les recettes un peu gadget que l'on voit parfois passer.

Si le Canada, l'Allemagne et le Portugal ont été les premiers pays à avoir testé ce nouveau produit, McDonald's France est le premier à intégrer le Big Arch à sa carte de manière définitive. L'enseigne prévoit d'utiliser 200 000 steaks et 100 000 pains par jour pour réaliser cette recette. Elle ambitionne également d'en faire l'une des icônes de l'enseigne.