La marque de chips Doritos ouvre son premier restaurant à Los Angeles

Appartenant à la société Frito-Lay, Doritos est une marque de chips populaire outre-Atlantique, et même dans l'Hexagone. Par ailleurs, ces chips sont quelque peu spéciales parce qu'elles ne sont pas faites avec de la pomme de terre ou un autre légume, mais avec du maïs. Les doritos imitent ainsi les chips de tortillas, un aliment indissociable de la cuisine mexicaine que l'on mange avec différentes sauces et trempettes. Un côté passe-partout qui explique sa popularité et que Frito-Lay exploite désormais au travers d'un restaurant entièrement dédié à la marque Doritos.

Ce tout premier restaurant Doritos se trouve au cœur de Los Angeles, précisément au sein du Crypto.com Arena, stade omnisports et maison des Lakers, l'équipe NBA de la ville. Baptisé "Doritos After Dark", l'établissement propose plusieurs spécialités tournant autour de la chips de tortillas et qui aurait définitivement leur place dans un apéritif chic. Cela va de la Pita fourrée de fines tranches de bœuf sautées, de concombre et de tomate à la sauce yaourt, à la Glace vanille et chocolat au lait enrobée dans une croûte de miettes de doritos au fromage, en passant même par des cocktails impliquant une quantité plus ou moins importante de chips.

Parmi les créations proposées, citons également le "Doritos Spicy Sweet Chili Ramen-Rito", un burrito mêlant poulet grillé, nouilles ramen, chips Doritos pimentés écrasées, maïs grillé, oignons verts et coriandre, le tout enveloppé dans une tortilla. Les "Doritos Flamin' Hot Nacho Veggie Dumplings", quant à eux, offrent une option végétarienne avec des bouchées vapeurs poêlées, garnies de légumes et relevées d'une sauce chili croustillante aux doritos super pimentés. En tout et pour tout, la carte du "Doritos After Dark" propose 8 plats, 2 desserts et 3 boissons alcoolisées.

Inauguré le 10 octobre 2024 au sein du stade, le restaurant Doritos n'est accessible qu'à ceux ayant accès au Crypto.com Arena. Autrement dit, les amoureux et inconditionnels de la chips de maïs ne pourront goûter à tous ces plats insolites que lors des événements programmés au lieu-dit.