Croque’dame Autrement
Note :
Une autre façon de préparer et d’apprécier le croque-Madame. A vos papilles !
Ingrédients
- Pain de mie
- Beurre
- Fromage cheddar râpé
- Jambon
- Œuf
- Huile d’olive
- Poivre
Préparation
- Dans une casserole, faire fondre le beurre sur feu moyen.
- Ajouter le fromage et mélanger jusqu’à ce qu’il fond aussi à son tour.
- Tremper les deux côtés des tranches de pain de mie dans le fromage fondu.
- Faire chauffer une poêle sur feu moyen.
- Placer une tranche de pain de mie dans la poêle.
- Disposer dessus deux tranches de jambon.
- Recouvrir le croque avec une autre tranche de pain de mie.
- Faire dorer de chaque côté. Retirer de la poêle et réserver.
- Dans une autre poêle, faire cuire un œuf sur plat avec un peu d’huile d’olive.
- Le placer sur le croque-madame. Saler et poivrer.
- Servir chaud.
Pour réussir votre Croque’dame Autrement
Tartiner les tranches de pain de mie avec le fromage fondu pendant que le mélange est encore chaud sur le feu.
