Croque’dame Autrement

Préparation du croque-monsieur

1. Dans une casserole, faire fondre le beurre sur feu moyen.
2. Ajouter le fromage et mélanger jusqu’à ce qu’il fond aussi à son tour.
3. Tremper les deux côtés des tranches de pain de mie dans le fromage fondu.
4. Faire chauffer une poêle sur feu moyen.
5. Placer une tranche de pain de mie dans la poêle.
6. Disposer dessus deux tranches de jambon.
7. Recouvrir le croque avec une autre tranche de pain de mie.
8. Faire dorer de chaque côté. Retirer de la poêle et réserver.
9. Dans une autre poêle, faire cuire un œuf sur plat avec un peu d’huile d’olive.
10. Le placer sur le croque-madame. Saler et poivrer.
11. Servir chaud.