Les dernières brèves du monde du kebab

31/08/2024Le sandwich kébab, élu 3e plat préféré des Français

Arrivé en France dans les bagages des immigrés turcs dans les années 1980, le kébab est désormais un...

21/12/2023La brasserie Iron innove avec une bière au goût kebab

La micro-brasserie Iron Brewery, basée à Montauban, a vu le jour en juin 2016 grâce à David Garrigues. Connue de...

17/05/2023Le Kebab de Berliner Das Original continue de s'implanter en France

Souffrant d'une image parfois négative, le monde du kebab continue toujours d'intéresser les entrepreneurs. Aussi,...

28/12/2017Le kébab reste autorisé par l’Union Européenne

Vous avez certainement entendu parler des phosphates. Dans les années 1990, ceux présents dans les lessives étaient...

15/05/2017Il n'y aura plus de nouveau kebab à Venise

Halte aux kebabs ! Venise, la Sérénissime, a décidé de mettre un terme définitif à leur expansion. Vilain...

19/10/2015Conso : les Français adore le kebab !

10 par seconde : c'est le nombre de kebabs avalés par les Français chaque jour. Un goût certain pour cette viande...

06/08/2014Tendance : le kebab à l'autruche

C'est l'enseigne de supermarchés Tesco qui lance le défi : mettre l'autruche au goût du jour dans les kébabs. Cette...

14/02/2014Le kebab au chocolat gagne du terrain

Vous connaissiez peut-être le croque-monsieur au chocolat, et bien voici une nouvelle invention qui est en train de se...

28/11/2013Les Anglais élisent leurs meilleurs kebabs

Alors que la France connaît sa Kebab Academy, l'Angleterre prépare sa cérémonie des Kebabs Awards. Une sorte de...

30/10/2013Le kebab perd l'un de ses inventeurs

La BBC nous annonce le décès de Kadir Nurman, en le présentant comme l'inventeur du célèbre sandwich, le Doner...

24/06/2013Keb'Bag , la housse qui conserve la viande à kebab

Si vous êtes déjà passé devant une boutique Kebab, vous avez certainement aperçu cette viande sur broche, qui...

11/04/2013Nabab kebab lance le 1er drive en France

Il fallait oser s'aventurer dans le cercle très fermé des chaînes de fast-foods. C'est ce qu'a réussi Hakim...

03/09/2012France Kebab lance la Kebab Academy

Devant le succès des restaurants à kebabs et le manque de formation de leur personnel, le fournisseur de viande...

14/06/2012Le record du plus gros kebab est battu

Le précédent record homologuait un kebab de 468 kg, fabriqué à Dubaï. Une équipe de Turcs a littéralement...

08/12/2010Our réinvente le kébab

Alors qu'il traîne une réputation sulfureuse, en raison de son petit prix, de son côté gras et de sa garniture pas...

06/04/2010Un robot pour le kébab

Fin mars a eu lieu le premier salon du Kébab à Berlin, en Allemagne. Lors de ce nouveau rendez-vous des amateurs du...

06/01/2010Un chef se met au kébab

L'entreprise France-Kébab vient de recruter un cuisinier et pas n'importe lequel : Jean-Yves Bigot, chef étoilé au...