Cuite au hamburger

Photo : dennysbeerbarrelpub.com

Dennis Liegey en est fier, son restaurant le "Beer Barrel Pub" détient le record mondial du plus gros hamburger en vente. Ce petit établissement de Clearfield, en Pennsylvanie, propose en effet un "Belly Bruiser" (littéralement "tueur d'estomac"), composé d’un pain et d’un steak, avec salade, tomates, fromage, oignons, mayonnaise, ketchup, moutarde et autres condiments. Jusque là rien d’exceptionnel, sauf que son burger pèse pas moins de 9,1 kilos, dont 2,3 kilos de viande hachée.

Les clients ont donc pour habitude de se partager ce monstrueux sandwich. Sauf Brad Sciullo, cuistot dans un restaurant italien de Uniontown… Ce jeune homme de 21 ans, 1,80m pour 82 kilos, a décidé de relever le défi : venir seul à bout du hamburger en moins de 5 heures. C‘est ce qu’il a réussi à faire en 4 heures et 39 minutes : « je voulais juste voir si je pouvais y arriver ».

Résultat : un pari tenu, un record battu, mais surtout un estomac malmené. « Au bout de trois heures, les choses sont devenues plus difficiles. C'est très éprouvant. J'ai dû mastiquer pendant près de cinq heures. Je n'ai pas prononcé un mot. »

En guise de récompense, Brad est reparti avec 400 dollars, trois T-shirts, un certificat prouvant son exploit et… une bonne cuite au hamburger.