Sandwich Grands Lacs
Un sandwich raffiné au saumon fumé et au guacamole, dans un pain original et savoureux.

Ingrédients
Préparation du sandwich froid
- Couper deux avocats en deux. Les dénoyauter.
- Écraser la chair des avocats avec le jus d'un demi-citron.
- Épépiner deux tomates. Les couper en dés.
- Hacher un demi-oignon.
- Mélanger l'oignon haché et les dés de tomate avec la purée d'avocats. Saler et poivrer.
- Étaler le guacamole ainsi obtenu sur une tranche de pain polaire.
- Ajouter une belle tranche de saumon fumé.
- Fermer le sandwich avec une autre tranche de pain, nappée de fromage frais.
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