Sauce blanche
La célèbre sauce utilisée dans les kébabs.
Ingrédients pour cette recette
- Fromage blanc
- Échalote
- Ail
- Persil
- Ciboulette
- Citron
- Sel & poivre
Préparation de la sauce
Émincer une échalote, écraser et couper une gousse d'ail.
Ciseler persil et ciboulette.
Dans un bol, verser 3 cuillères à soupe de fromage blanc.
Ajouter l'échalote, l'ail et les herbes. Bien mélanger.
Verser un trait de jus de citron.
Assaisonner avec un peu de sel et de poivre, bien mélanger.
Pour réussir votre Sauce Blanche
Vous pouvez remplacer l'échalote par de l'oignon, ou encore ajouter un peu de menthe fraîche.
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