Sauce blanche
La célèbre sauce utilisée dans les kébabs.
Ingrédients
Préparation de la sauce
- Émincer une échalote, écraser et couper une gousse d'ail.
- Ciseler persil et ciboulette.
- Dans un bol, verser 3 cuillères à soupe de fromage blanc.
- Ajouter l'échalote, l'ail et les herbes. Bien mélanger.
- Verser un trait de jus de citron.
- Assaisonner avec un peu de sel et de poivre, bien mélanger.
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