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Sauce blanche

La célèbre sauce utilisée dans les kébabs.

Ingrédients pour cette recette

Fromage blanc
Échalote
Ail
Persil
Ciboulette
Citron
Sel & poivre

Préparation de la sauce

Émincer une échalote, écraser et couper une gousse d'ail.
Ciseler persil et ciboulette.
Dans un bol, verser 3 cuillères à soupe de fromage blanc.
Ajouter l'échalote, l'ail et les herbes. Bien mélanger.
Verser un trait de jus de citron.
Assaisonner avec un peu de sel et de poivre, bien mélanger.

Pour réussir votre Sauce Blanche

Vous pouvez remplacer l'échalote par de l'oignon, ou encore ajouter un peu de menthe fraîche.

3 commentaires

Ma recette

Pierre - le 16/06/2023

On peut rajouter un peu de piment en poudre et du sel de maldon, la menthe apporte un vrai plus, l'échalote est bien meilleure que l'oignon.

Onctueuse

Amaury - le 10/07/2021

Fondante comme je l'aime, il faut juste éviter de mettre des ingrédients trop lourds dans le sandwich, il faut miser sur des légumes légers. Le fromage apporte du goût au sandwich.

A ne pas confondre

Yoyo - le 24/10/2014

Sauce blanche des kebab c'est avec de l'aneth, a ne pas confondre avec cette recette ^^ super site ! Supers recettes ! Continuez surtout :)

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Sauce blanche

Ingrédients pour cette recette

Préparation de la sauce

Pour réussir votre Sauce Blanche

3 commentaires

Ma recette

Onctueuse

A ne pas confondre

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