Panini Tomatmeck

Une recette de panini très fromagère, qui allie deux fromages à la texture et au goût très opposés. (Recette envoyée par Frank)

Couper finement les tomates, la buche de chèvre et la mozzarella en rondelles.
Mélanger de l'huile d'olive avec de l'ail haché et de la ciboulette ciselée, assaisonner et napper l'intérieur du pain.
Disposer les tranches de mozza puis de tomates et de fromage de chèvre.
Fermer le sandwich et le passer quelque minute dans un grill jusqu'à que le pain soit doré.

Utilisez un appareil à panini ou à croque-monsieur, ou à défaut faites revenir le sandwich à la poêle.

Simon - le 02/10/2021

Ce sandwich sent tellement bon ! En plus, j'adore quand c'est coloré. Il a beaucoup de valeur nutritionnelle.

Sylvie - le 29/11/2011

Super simple et pourtant super efficace... Excellent !