Panini Tomatmeck
Note :
Une recette de panini très fromagère, qui allie deux fromages à la texture et au goût très opposés. (Recette envoyée par Frank)
Ingrédients
- Panini
- Tomates
- Fromage de chèvre
- Mozzarella
- Huile d'olive
- Ail
- Ciboulette
- Sel et poivre
Préparation
- Couper finement les tomates, la buche de chèvre et la mozzarella en rondelles.
- Mélanger de l'huile d'olive avec de l'ail haché et de la ciboulette ciselée, assaisonner et napper l'intérieur du pain.
- Disposer les tranches de mozza puis de tomates et de fromage de chèvre.
- Fermer le sandwich et le passer quelque minute dans un grill jusqu'à que le pain soit doré.
Pour réussir votre Panini Tomatmeck
Utilisez un appareil à panini ou à croque-monsieur, ou à défaut faites revenir le sandwich à la poêle.
