Panini Tomatmeck
Une recette de panini très fromagère, qui allie deux fromages à la texture et au goût très opposés. (Recette envoyée par Frank)
Ingrédients
Préparation du sandwich chaud
- Couper finement les tomates, la buche de chèvre et la mozzarella en rondelles.
- Mélanger de l'huile d'olive avec de l'ail haché et de la ciboulette ciselée, assaisonner et napper l'intérieur du pain.
- Disposer les tranches de mozza puis de tomates et de fromage de chèvre.
- Fermer le sandwich et le passer quelque minute dans un grill jusqu'à que le pain soit doré.
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