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Panini Tomatmeck

Note :

Une recette de panini très fromagère, qui allie deux fromages à la texture et au goût très opposés. (Recette envoyée par Frank)

Panini Tomatmeck

Ingrédients

  • Panini
  • Tomates
  • Fromage de chèvre
  • Mozzarella
  • Huile d'olive
  • Ail
  • Ciboulette
  • Sel et poivre

Préparation

  • Couper finement les tomates, la buche de chèvre et la mozzarella en rondelles.

  • Mélanger de l'huile d'olive avec de l'ail haché et de la ciboulette ciselée, assaisonner et napper l'intérieur du pain.

  • Disposer les tranches de mozza puis de tomates et de fromage de chèvre.

  • Fermer le sandwich et le passer quelque minute dans un grill jusqu'à que le pain soit doré.

Pour réussir votre Panini Tomatmeck

Utilisez un appareil à panini ou à croque-monsieur, ou à défaut faites revenir le sandwich à la poêle.

1 commentaire

Wouaw...

Sylvie - le 29/11/2011

Super simple et pourtant super efficace... Excellent !

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Focus sur les ingrédients

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