Masterchef fait honneur au sandwich

L'émission culinaire de TF1 a récemment mis le sandwich à l'honneur. Dans l'émission Masterchef du 18 octobre dernier, les candidats ont été priés de rendre au sandwich ses titres de noblesse en réalisant des recettes dignes des chefs qu'ils sont.

Les cinq participants s'en sont donnés à cœur joie. Les recettes de sandwiches créées pour l'émission ont fait frémir de plaisir les papilles du jury. Il faut dire que les candidats avaient à leur disposition une grande variété de pains et d'ingrédients, parfaits pour libérer leur créativité. Il leur a fallu passer toutefois entre les mailles du filet tendu par le jury avec cette fameuse polémique : le hamburger est-il un sandwich ?

Pierre a relevé le défi en réalisant un hamburger "rossini", avec steak et champignons, mais enrichi d'une tranche de foie gras. Annelyse, qui voulait également partir sur un burger, a finalement concocté un panini de magret de canard, champignons et fromage de chèvre. Simon a aussi marié le magret de canard mais cette fois à un pain au paprika, avec une salade de lardons. Ludovic a préféré un club sandwich "terre et mer", au cabillaud pané et au lard. Enfin, Olivier, vainqueur de cette compétition, a proposé un sandwich toasté à la crème d'olives noires, au porc pané et à la crème de thon.