McDonald présente son premier hamburger bio

McDo n'en finit pas d'innover. Après avoir supprimé les antibiotiques de ses poulets et modifié la recette originelle de son hamburger, le géant américain du fast-food lance son premier burger bio, à destination de nos voisins allemands.

Disponible jusqu'au 18 novembre 2015, le McB (avec un B comme biologique) est fabriqué à base de viande de bœuf, issue d'élevages bio d'Allemagne et d'Autriche. Selon l'enseigne, la viande est garantie sans antibiotiques, engrais chimiques synthétiques et pesticides. De plus, les vaches sélectionnées vivent librement dans la nature et sont nourries avec une alimentation sans OGM.

Ce hamburger surfe donc sur cette tendance à proposer des mets bien meilleurs pour la santé que la traditionnelle street-food. Le McB est d'ailleurs garni de fromage Edam, de salade "Lollo Bionda", de rondelles d'oignon rouge et de cornichons extra-longs, le tout dans un petit pain aux graines de tournesol.

McDonald's ne compte pas s'arrêter là : le groupe prévoit de proposer un burger au bœuf bio sur le marché américain dès 2016. Une décision qui viendra peut-être enrayer la baisse de ses résultats aux USA.