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La sauce du Big Mac distribuée aux USA

La sauce du Big Mac distribuée aux USAPhoto: McDonald

Alors que les fans du Big Mac pleurent encore la disparition de son créateur Jim Dilligatti, la chaîne de restauration rapide McDonald’s vient de lancer deux nouvelles versions du Big Mac aux USA.

Après avoir récemment constaté que seuls 20% de la génération Y américaine ont déjà goûté un Big Mac, l'enseigne a décidé de donner un coup de jeune à son menu en proposant deux nouvelles versions du célèbre sandwich : le Mac Jr. (qui contient moins de viande et pas de tranche de pain intermédiaire) et le Grand Mac (avec plus de viande et de fromage).

Pour le reste, ces sandwichs restent des Big Mac et sont servis avec la fameuse sauce du même nom, qui a tant contribué au succès planétaire de la chaîne.

La préparation de la sauce du Big Mac est un secret jalousement gardé par McDonald’s, qui n’a jamais accepté de commercialiser cet ingrédient-clé du fameux hamburger. Pourtant, la chaîne a récemment pris la décision de distribuer gratuitement 10 000 bouteilles numérotées de sauce Big Mac, le 26 janvier 2017, pour faire suite au lancement du Mac Jr. et du Grand Mac. Pour obtenir une bouteille, il suffisait de se rendre dans l’un des restaurants américains participant à l’opération et de prononcer la phrase code : "There’s a Big Mac for that", en français : "Il y a un Big Mac pour ça".

Si les retombées commerciales pour la chaîne de restaurants sont encore inconnues, cela représente une belle opération pour certains des acquéreurs qui ont rapidement revendu leur bouteille numérotée sur Internet, pour atteindre des sommes souvent supérieures à 150 dollars et parfois approcher les 300 dollars.

Hélas pour les mordus de Big Mac, à ce jour, la firme déclare ne pas avoir prévu de commercialiser la sauce. Rappelons que les sauces "burger" disponibles en grande surface (notamment celle d'Amora) se rapprochent grandement de la saveur de la fameuse sauce créée par McDo.

Et si vous voulez la faire vous-même, on vous dévoile la recette ici.

Publié par Mika, le 30/01/2017
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