Histoire(s) du sandwich
![L'histoire du patty melt, le frère méconnu du hamburger](../images/photoarticles/histoire-patty-melt-frere-neglige-hamburger-dp.webp)
Il existe tout un monde au-delà du sacro-saint burger. Le croque-monsieur, le panini ou encore le club-sandwich, pour les plus célèbres, mais...
![La véritable histoire du Happy Meal, le celèbre menu pour enfant de McDonald's](../images/photoarticles/veritable-histoire-happy-meal-menu-enfant-mcdonalds-dp.webp)
Les enfants l'adorent, les parents l'achètent en se souvenant du plaisir qu'ils ont eu à le recevoir, et il traverse les époques sans prendre la...
![L'étonnante ascension du tacos à la française](../images/photoarticles/etonnante-ascension-tacos-francaise-dp.webp)
En quelques années, un sandwich d'un nouveau genre a supplanté les traditionnels burgers et autres kebabs dans le cœur des jeunes Français : le...
![Cheesesteak, le sandwich le plus alléchant de Philadelphie](../images/photoarticles/cheesesteak-sandwich-plus-allechant-philadelphie-dp.webp)
La ville américaine de Philadelphie, en Pennsylvanie, possède une culture de la street food très vivace, avec 3 sandwichs emblématiques : le...
![La mythique histoire du bretzel](../images/photoarticles/histoire-bretzel-123rf.jpg)
Reconnaissable entre mille, grâce à sa forme insolite, le bretzel est une gourmandise qui nous vient d'outre-Rhin ou, tout du moins, de la région...
![L'histoire du cheese naan, de Paris à Bombay](../images/photoarticles/cheese-naan-123rf.jpg)
Pour accompagner les délicieuses spécialités qu'on trouve dans les restaurants indiens en Europe – du poulet Tandoori au Dahl de lentilles en...
![La gourmande histoire des rillettes](../images/photoarticles/histoire-rillettes-123rf-2.jpg)
Les rillettes ravissent les palais des gourmets, depuis bien longtemps. En effet, cette préparation de viande, dans sa version la plus classique, ou...
![L'histoire des restaurants Wendy's](../images/photoarticles/historique-wendys-flickr.jpg)
Wendy's est une chaîne de fast-food américaine, qui ne dispose (hélas) d'aucun établissement en France. Il s'agit pourtant de la 3e plus...
![L'histoire de la chaîne de fast-food In-N-Out](../images/photoarticles/historique-in-n-out-flickr.jpg)
Depuis plus de 70 ans, l'enseigne américaine de fast-food In-N-Out fait le bonheur des amateurs de burgers sur la côte ouest des États-Unis. Elle...
![Le chawarma, un sandwich méditerranéen](../images/photoarticles/historique-shawarma-123rf.jpg)
Qu'on l'appelle "shawarma", "kebab" ou encore "grec", ce sandwich à base de viande cuite lentement sur une broche tournante est un délice...
![L'histoire de la chaîne Carl's Jr](../images/photoarticles/historique-carls-jr-flickr.jpg)
Carl's Jr est l'une de ces enseignes qui se sont forgées à la force des poignées. Ayant commencé toute petite, elle est aujourd'hui l'une des...
![La tradition du croissant au beurre : toute une histoire !](../images/photoarticles/historique-croissant-pb.jpg)
Ami du petit-déjeuner par excellence, le croissant est un symbole gastronomique de la France à l'étranger. Le croissant au beurre est pourtant...
![Starbucks, les raisons d’un succès fulgurant](../images/photoarticles/starbucks-pb.jpg)
L’enseigne américaine Starbucks s’est développée avec une vitesse fulgurante et est aujourd’hui présente dans plus de 50 pays. Dans chaque...
![Speed Burger, une histoire à cent à l'heure](../images/photoarticles/speed-burger.jpg)
Dès sa première année, Speed Burger s'est différencié des autres enseignes en misant sur la livraison de ses précieux hamburgers directement...
![L'histoire du banh mi](../images/photoarticles/histoire-banh-mi-123rf.jpg)
Le banh mi, c'est la street-food du moment, un sandwich qui ressemble un peu au jambon beurre, mais en nettement plus exotique. C'est un sandwich qui...
![L'ascension de la chaîne Big Fernand](../images/photoarticles/histoire-big-fernand.jpg)
Le secteur de la restauration rapide a toujours fait rêver et beaucoup lancent leurs marques dans l'espoir de devenir le prochain McDonald's. Parmi...
![L’empanada, un petit chausson historique](../images/photoarticles/empanada-123rf.jpg)
L’empanada est un plat typique du monde hispanique, arrivé en Espagne en même temps que les Arabes. Cette rondelle de pâte pliée, farcie de...
![L'histoire des restaurants Five Guys](../images/photoarticles/histoire-five-guys.jpg)
C'est l'histoire de cinq gars qui décident de monter une entreprise familiale en vendant des burgers aussi bons que ceux de leur mamie. Ils ont fait...
![L'histoire du diner américain](../images/photoarticles/histoire-diner.jpg)
On le croit réservé aux vieilles séries télé, faisant partie d'une époque à jamais révolue. Pourtant, si le diner ne date pas d'hier, il...
![L'évolution des logos des grands fast-foods](../images/photoarticles/logos-fast-food.jpg)
Les grandes enseignes de la restauration rapide ont des années d'expérience derrière elles. Pour preuve, leur identité visuelle a régulièrement...