Burger Régime
Pour celles et ceux qui veulent garder la ligne sans se priver d'un hamburger. Il va simplement falloir mettre la main à la pâte.
Ingrédients
Préparation du hamburger
- Préparer le pain en mélangeant 1 œuf, 1 cuillère à soupe de fromage blanc 0% et 1 cuillère à soupe de son d'avoine. Faire revenir cette préparation à la poêle en l'étalant.
- Quand le pain est cuit, le découper en deux cercles avec un emporte-pièce.
- Pour la sauce : faire cuire un œuf dur, séparer le blanc du jaune. Mélanger le jaune avec une cuillère à café de moutarde, monter au fouet en ajoutant progressivement du fromage blanc 0%. Assaisonner.
- Cuire le steak au four avec de l'oignon émincé.
- Napper une première tranche de pain avec la sauce, puis disposer de la salade et un peu d'oignon.
- Ajouter le steak, deux rondelles de tomate et recouvrir avec l'autre tranche de pain.
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