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Ça y est, on connait les nutri-scores des burgers de McDo !

Chose promise, chose due, McDonald's a commencé à communiquer sur les nutri-scores des plats qu'il propose sur sa carte.
Ça y est, on connait les nutri-scores des burgers de McDo !

Il y a quelques mois à peine, la chaîne McDonald's avait annoncé vouloir afficher les nutri-scores de ses menus. Un effort de transparence officiellement destiné à "permettre aux consommateurs de faire des choix toujours plus éclairés" dans son offre. Plus officieusement, c'est une stratégie de plus qui vient s'ajouter à l'effort global que fournit l'enseigne depuis une dizaine d'années pour redorer son image.

Au départ, il était prévu que les premiers produits de la franchise à être décorés de nutri-scores apparaissent au début de l'été 2021. Finalement, il a fallu attendre les premières feuilles jaunies par l'automne pour que l'enseigne aux arches dorées ne commence à dévoiler les valeurs nutritionnelles de ses plats. Et comme prévu, c'est sur son site internet qu'elle a commencé son travail de communication.

Frites, sauces, desserts et boissons, l'enseigne n'a oublié aucun item. Par exemple, on sait désormais que des 33 sandwichs et burgers proposés par McDonald's, les mieux notés (B) sont le McFish, le McChicken, le McMuffin Egg & Cheese, le P'tit Wrap Ranch et le Double Filet-O-Fish. Les plus mal notés par contre (D) sont ceux contenant du fromage ou du bacon, voire les deux. Citons ainsi le Double Cheese Bacon ou encore le Signature Cheddar & Smocky Bacon.

En plus du nutri-score, la chaîne McDonald's a également eu la bonne idée de renseigner ce qu'elle nomme "l'énergie à la portion" des plats, autrement dit le nombre de calories apporté par chacun d'eux. On apprend ainsi que le hamburger le plus calorique de toute la carte de McDo est le Double Signature Cheddar & Smocky Bacon : 1.280 kcal. C'est quasiment cinq fois plus que ce qu'apporte le sobre "Hamburger", le moins calorique de tous avec ses 261 kcal.

Grâce au nutri-score, on sait aussi désormais que toutes les sauces des McDo valent "D", sauf le ketchup et la vinaigrette à l'huile de noisette qui valent respectivement "C" et "E". Les desserts glacés ? Une écrasante majorité de "C". Les petits déjeuners ? "D" avec mention spéciale pour le Trio minis viennoiseries écopant d'un "E". Curieusement, les frites sont notées "B". Finalement, les seuls éléments dont le nutri-score est à "A" sont les salades, les légumes et les fruits proposés par le fast-food.

Publié le 02/11/2021
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