Sandwich Sweety Home

Préparation du sandwich froid

1. Dans un bol, casser les œufs et les battre avec le lait concentré, la cannelle et la noix de muscade.
2. Tremper légèrement les tranches de pain de mie dans le mélange.
3. Les faire cuire dans une poêle à feu moyen avec un peu de beurre.
4. Laisser dorer des deux côtés, puis laisser refroidir.
5. Tailler les bananes en rondelles.
6. Éplucher, puis tailler la mangue en tranches de 1cm.
7. Tartiner l’une des faces de la tranche de pain avec de la confiture.
8. Disposer dessus une tranche de mangue, puis les rondelles de banane.
9. Terminer en recouvrant le sandwich avec une autre tranche de pain de mie.