Hamburger Greek
La Grèce a aussi ses recettes de hamburger. La preuve en est avec cette délicieuse recette typique du pays, à base d’agneau et de feta. Si vous aimez la cuisine grecque, vous ne pourrez qu’être séduit par ce burger.
Ingrédients
Préparation du hamburger
- Préparer la galette en mélangeant la viande d’agneau hachée, les olives noires ciselées, l’origan séché, la chapelure, la feta émiettée, l’œuf légèrement battu et le bouillon de bœuf. Saler et poivrer.
- Confectionnez des galettes selon l’épaisseur voulue.
- Les cuire à feu moyen sur le gril ou dans une poêle des deux côtés.
- Mélanger la mayonnaise, le yaourt nature et l’ail écrasé. Saler.
- Napper une première tranche de pain pita de ce mélange.
- Disposer quelques tranches de concombre, une galette, des tranches de tomates et de l’oignon émincé.
- Recouvrir avec une autre tranche de pain pita.
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