La santé dans votre assiette

Vers un repas de bonne qualité

Premier reflet de nos habitudes alimentaires : notre peau. Son teint nous indique souvent la qualité de nos repas. Le reste du corps témoigne également de notre alimentation. Il réclame notamment une bonne digestion. Commencez donc par manger lentement, en privilégiant les fibres. Prévoyez pour cela au moins une crudité à chaque repas et deux plats de légumes par jour.

Évitez les excès de sucre, qui peuvent provoquer des boutons sur le visage, mais consommez des yaourts après chaque repas, leurs bactéries lactiques régularisent le transit.

Pensez à tout, n'oubliez rien

Pour faire plaisir à votre corps, apportez-lui tous les éléments nutritifs qui lui sont nécessaires. C'est pourquoi il faut manger de tout, mais en quantité raisonnable. Pour nourrir les membranes des cellules de la peau, absorbez des acides gras essentiels, en consommant chaque jour une cuillère à soupe d'huile (de tournesol, maïs, soja...), dans vos salades par exemple, ou bien en mangeant un poisson gras (maquereau, saumon, thon...) ou encore des noix ou des amandes.

Continuez votre "soin" de la peau en lui apportant des vitamines A : on les trouve dans le jaune d'œuf, le beurre, la crème fraîche et le foie, mais aussi dans les légumes verts, les carottes, le melon, l'abricot, la mangue...

Oligo-élément indispensable, le zinc favorise la cicatrisation et lutte contre les problèmes de peau comme l'acné. On en trouve dans la viande, les fruits de mer, le foie, les huîtres...

L'importance de l'eau

Enfin, hydratez votre peau, afin de lutter contre le vieillissement. L'eau transporte les substances utiles dans l'organisme et élimine les déchets. Il faut donc en boire au moins 1 litre et demi chaque jour, sous forme d'eau mais aussi de thé, tisanes, bouillon de légumes, jus de fruits... Vous aidez ainsi votre peau à lutter contre les polluants de l'air (tabac, pollution) mais aussi à récupérer les pertes hydriques liées au chauffage ou à une exposition au soleil.