Bagel Cercle de fraîcheur

Préparation du sandwich froid

• Laver et couper le poivron vert en rondelles.

• Faire de même avec la tomate et le concombre.

• Émincer l’oignon rouge.

• Couper le pain bagel en deux.

• Étaler sur la partie inférieure une couche de moutarde.

• Disposer une feuille de laitue romaine et deux rondelles de tomate.

• Ajouter les rondelles de concombre et de poivron vert.

• Assaisonner avec du poivre et du sel.

• Finir avec l’oignon rouge émincé.

• Recouvrir avec l’autre moitié du pain.