Beef Dog
Quand le burger rencontre le hot-dog... Voici une recette originale, amusante et savoureuse : le bœuf garni de fromage vient se caler dans un petit pain moelleux.
Ingrédients pour cette recette
- Pain hot-dog
- Steak haché de bœuf
- Emmental
- Tomate
- Salade iceberg
- Sauce Thousand Islands
- Huile d'olive
- Sel & poivre
Préparation du hot-dog
Aplatir le steak haché avec un rouleau.
Couper un morceau d'emmental de la longueur de la galette de viande.
Poser le fromage au centre du steak et rouler celui-ci.
Faire cuire cette saucisse de bœuf à la poêle, avec un peu d'huile d'olive. Assaisonner.
Émincer la salade, couper la tomate en petits dés.
Passer le pain hot-dog quelques minutes au four bien chaud.
Ouvrir le pain, le garnir de salade et de dés de tomate.
Ajouter la saucisse de bœuf et napper de sauce.
Pour réussir votre Beef Dog
Utilisez aussi du cheddar ou un fromage américain type Pepper Jack. A défaut de sauce Thousand Islands, une sauce cocktail fera l'affaire, ou bien la traditionnelle moutarde jaune (Savora).
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