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Sandwich au Steak épicé

Note :

Une recette de sandwich qui invite au voyage : un steak de bœuf, garni d'épices et accompagné de sauce tomate, est parsemé d'olives vertes. (Recette envoyée par Maryam)

Sandwich au Steak épicé
© club-sandwich.net

Ingrédients

  • Pain à sandwich
  • Steak haché de bœuf
  • Oignon
  • Tomate
  • Olives vertes
  • Concentré de tomates
  • Cumin
  • Paprika
  • Beurre
  • Huile d'olive
  • Sel & poivre

Préparation

  • Malaxer la viande hachée en ajoutant une pincée de cumin et de paprika.

  • Former une petite galette et la faire revenir à la poêle dans du beurre.

  • Éplucher l'oignon et l'émincer finement, couper la tomate en dés.

  • Faire revenir dans une autre poêle l'oignon et la tomate dans une peu d'huile d'olive. Assaisonner.

  • Ajouter du concentré de tomate pour obtenir une sauce épaisse.

  • Ouvrir le pain et napper l'intérieur de sauce.

  • Disposer le steak haché et parsemer d'olives émincées.

Pour réussir votre Sandwich Au Steak épicé

Utilisez un pain marocain à la semoule pour parfaire le voyage culinaire.

2 commentaires

Vraiment savoureux

Rahbia - le 18/09/2021

Pour quelqu'un qui aime tellement les plats épicés, ce sandwich est une bénédiction pour ma langue : d oui j'exagère peut être mais j'adore ça. Ça me rappelle les sandwichs de chez nous au maroc.

Très "indien"

Pryia - le 13/08/2021

Même si on ne fait pas souvent de sandwich dans mon pays, cette recette, avec les épices, ressemble beaucoup au standard indien et j'adore ça !

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Focus sur les ingrédients

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