Sandwich au Steak épicé
Une recette de sandwich qui invite au voyage : un steak de bœuf, garni d'épices et accompagné de sauce tomate, est parsemé d'olives vertes. (Recette envoyée par Maryam)
Ingrédients
Préparation du sandwich chaud
- Malaxer la viande hachée en ajoutant une pincée de cumin et de paprika.
- Former une petite galette et la faire revenir à la poêle dans du beurre.
- Éplucher l'oignon et l'émincer finement, couper la tomate en dés.
- Faire revenir dans une autre poêle l'oignon et la tomate dans une peu d'huile d'olive. Assaisonner.
- Ajouter du concentré de tomate pour obtenir une sauce épaisse.
- Ouvrir le pain et napper l'intérieur de sauce.
- Disposer le steak haché et parsemer d'olives émincées.
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