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Tartine Smørrebrød au bœuf

Note :

Un sandwich typiquement danois, composé d'une seule tranche de pain.

Tartine Smørrebrød au bœuf
© club-sandwich.net

Ingrédients

  • Pain de seigle
  • Rosbif cuit et froid
  • Betterave
  • Ail
  • Persil
  • Huile d'olive
  • Vinaigre de cidre
  • Sel & poivre

Préparation

  • Éplucher la betterave et la couper en fines rondelles.

  • Les faire mariner dans de l'huile d'olive avec un trait de vinaigre et de l'ail haché. Saler et poivrer.

  • Faire griller une tranche de pain de seigle.

  • Disposer les rondelles de betterave, puis quelques fines tranches de rosbif.

  • Parsemer de persil frais haché.

Pour réussir votre Tartine Smørrebrød Au Bœuf

Si l'ail vous pose problème, parsemez simplement sur la viande un peu d'échalote hachée.

Focus sur les ingrédients

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