Tartine Smørrebrød au bœuf
Un sandwich typiquement danois, composé d'une seule tranche de pain.
Ingrédients pour cette recette
- Pain de seigle
- Rosbif cuit et froid
- Betterave
- Ail
- Persil
- Huile d'olive
- Vinaigre de cidre
- Sel & poivre
Préparation de la tartine
Éplucher la betterave et la couper en fines rondelles.
Les faire mariner dans de l'huile d'olive avec un trait de vinaigre et de l'ail haché. Saler et poivrer.
Faire griller une tranche de pain de seigle.
Disposer les rondelles de betterave, puis quelques fines tranches de rosbif.
Parsemer de persil frais haché.
Pour réussir votre Tartine Smørrebrød Au Bœuf
Si l'ail vous pose problème, parsemez simplement sur la viande un peu d'échalote hachée.