Tartine Smørrebrød au bœuf
Un sandwich typiquement danois, composé d'une seule tranche de pain.
Ingrédients
Préparation de la tartine
- Éplucher la betterave et la couper en fines rondelles.
- Les faire mariner dans de l'huile d'olive avec un trait de vinaigre et de l'ail haché. Saler et poivrer.
- Faire griller une tranche de pain de seigle.
- Disposer les rondelles de betterave, puis quelques fines tranches de rosbif.
- Parsemer de persil frais haché.
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