Sandwich Marcilhacy's
Note :
Toute simple, cette recette nécessite des ingrédients de première qualité. Un jambon italien vient garnir ce sandwich de pain de mie. (Recette envoyée par Ben)
Ingrédients pour cette recette
- Pain de mie blanc
- 1 œuf
- 1 tranche de Speck
- Mâche
- Huile
- Moutarde à l'ancienne
- Sel & poivre
Préparation du sandwich froid
Préparer une mayonnaise : ajouter une cuillère de moutarde à l'ancienne à un jaune d'œuf, monter avec de l'huile. Assaisonner avec sel et poivre.
Faire griller deux tranches de pain de mie blanc.
Tartiner le pain avec la mayonnaise à l'ancienne.
Garnir de mâche et d'une belle tranche de Speck.
Refermer le sandwich.
Pour réussir votre Sandwich Marcilhacy's
Le Speck du Haut Adige est un jambon italien, cru et fumé.
