McDo étoffe sa gamme végétarienne avec deux nouveaux produits

Le 24/01/2025
En retard sur la concurrence en matière d'offre végétarienne, l'enseigne McDonald's lance deux nouveaux produits en France : un burger et un wrap, disponibles depuis le 21 janvier 2025.
McDo étoffe sa gamme végétarienne avec deux nouveaux produits

En octobre 2024, la chaîne McDonald's intégrait à tous ses menus les Veggie McPlant Nuggets, fabriqués à base de protéines végétales. Pour continuer sur cette lancée et attirer une clientèle végétarienne, l'enseigne rajoute à son offre deux nouvelles recettes, disponibles dans tous les établissements français depuis le 21 janvier 2025 : le burger McVeggie et sa version wrap, dénommée McWrap Veggie.

Il s'agit de produits végétariens, mais pas végan, garnis d'une escalope cherchant à imiter la texture et le goût du poulet frit, sans contenir la moindre trace de viande. Elle est conçue avec des protéines de lait et des protéines d'œufs, des fibres d'algues et de l'huile, panée puis frite avant d'être insérée dans les deux préparations.

Le McVeggie est une version végétarienne du McChicken, dont il reprend la sauce légèrement citronnée, le pain au sésame et la salade croquante, et il affiche un nutri-score A. De son côté, le McWrap Veggie se montre plus innovant, avec sa sauce CBO, son mélange de salade, tomates et oignons frits recouverts de cheddar, pour un nutri-score B.

Avec l'extension de sa gamme végétarienne, la chaîne McDonald's espère rattraper son retard sur son principal concurrent Burger King, qui propose déjà des versions adaptées à ceux qui suivent un régime sans viande, depuis 2022. L'enseigne annonce vouloir poursuivre cette politique de nouveautés tout au long de l'année 2025, en apportant des innovations à ses menus « toutes les 5 à 6 semaines », selon le responsable marketing de McDo en France.

En 2024, les résultats financiers de McDonald's ont fait état d'une baisse de revenus et la chaîne souhaite redorer son blason, via le lancement de nouveaux produits. Une direction suivie depuis quelques mois avec de nouveaux burgers (comme l'imposant Big Arch), le McFlurry goût Pistacchio ou encore le Coca-Cola McFloat, qui semblent plaire aux clients.

Il ne reste qu'à connaître l'accueil qui sera réservé à ces nouvelles recettes végétariennes, prévues pour rester au menu durablement. En 2021, le burger sans viande avait connu un échec retentissant, et on souhaite plus de chance au McVeggie et au McWrap Veggie.

Publié par Mickael
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