McDo annonce un sandwich 100% Charolais

Le président de McDonald's France vient de livrer un scoop. Dans une interview accordée à TV Mag, Jean-Pierre Petit annonce que l'enseigne de restauration rapide va proposer en février 2011 un nouveau sandwich à base de viande 100% charolaise. Rappelons que le bœuf charolais est considéré comme une viande de grande qualité, peu grasse et très goûteuse.

Le patron ne précise pas si la recette utilisera une viande « label rouge » mais souligne que cette initiative implique un surcoût, « signe d'une entreprise qui valorise les appellations d'origine contrôlée en privilégiant la qualité ».