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Le terme sando dérive du mot japonais sandoitchi, lui-même issu du mot anglais "sandwich". D'inspiration orientale, il n'a pas tardé à conquérir...

Si la recette du jambon-beurre semble facile à préparer et accessible à tous, elle demande toutefois un minimum d'efforts pour la réussir. Et...

Furieusement tendance, les machines à pain permettent de faire des économies et de réaliser des pains maison tout à fait délicieux… à...

Véritable phénomène de société, le surimi a envahi l'Europe dans les années 80. Longtemps réservé au snack et autre grignotage, il commence...

Une bonne pomme de terre Une délicieuse frite, c'est d'abord une excellente pomme de terre. Le type de plus adapté est la pomme de terre farineuse...

Vers des solutions urgentes En 2017, la production mondiale de viande bovine était de 61,5 millions de tonnes. Une telle production implique des...

Le marché du snacking est non seulement innovant, il est aussi en croissance. Cette tendance qui traverse l'ensemble de l'alimentation moderne,...

L’œuf à travers les âges Historiquement, l’œuf est l’un des aliments sources de protéines par excellence de l’Homme. On consomme non...

Également appelé "ghost kitchen", "dark kitchen", ou encore "restaurant fantôme" en français, le cloud kitchen est un concept de restaurant sans...

Les origines de l'ananas Initialement cultivée en Amérique du Sud, cette plante tropicale, qui donne un fruit du même nom, doit son nom aux...

Le créateur d'un burger mythique Si les frères McDonald ont rendu populaire le concept du burger à emporter dès les années 40, c’est en août...

Quiconque a voyagé en Amérique du Sud connaît ce petit chausson fourré de divers ingrédients dont raffolent les autochtones. Il s’agit à la...

Le fait que les aliments ultra-transformés soient néfastes pour notre santé n'est plus un secret pour personne. Cependant, de nombreuses personnes...

Les origines de la mayonnaise L'histoire de la mayonnaise est assez controversée. Mais la légende voudrait que son nom ait été choisi en hommage...

Qu'on l'aime ou qu'on la critique, l'enseigne américaine McDonald's est l'une des marques les plus aisément reconnaissables au monde. Présente sur...

En 2015, la chaîne McDonald's diversifiait son offre Happy Meal en proposant aux enfants de choisir entre un jouet, option traditionnelle, ou un...

Les amateurs de Big Mac, Happy Meal et autres offres de la chaîne de fast-food McDonald's pourraient voir leurs habitudes bouleversées...

L'enseigne McDonald's a toujours su faire preuve d'innovation et d'adaptabilité dans ses stratégies, ce qui explique en grande partie pourquoi elle...

Avant de changer de stratégie marketing et d'opter pour une approche plus adulte, McDonald's misait tout sur les enfants. C'est ainsi que pendant...

Lancé par la chaîne de fast-food McDonald's au début des années 1980, ce sandwich n'en finit pas de faire des émules. Il faut dire que le McRib...

La chaîne McDonald's, avec ses 42 000 restaurants éparpillés dans le monde, a régné sans partage sur le secteur du fast-food pendant longtemps....

Le mozzarella in carrozza nous vient des régions ensoleillées de l'Italie méridionale, plus précisément de Campanie. Ce sandwich frit rappelle...

Lancé en 1876 par l'américain Henry J. Heinz, le ketchup a depuis fait le tour du monde. Bien que son historique fasse remonter sa naissance en...

En vue de passer un agréable moment, vous songez à préparer un pique-nique sain, équilibré, à même de séduire les petits comme les grands ?...

Lorsqu'on veut pousser au bout le concept de hamburger fait-maison, il peut être tentant de fabriquer son propre pain à burger. Nous avons fait le...

S'il ne représente que 2% de notre masse corporelle, le cerveau absorbe 20% de l'oxygène que nous respirons et 20% de l'énergie alimentaire que...

Si vous êtes du genre à partir en pique-nique en remplissant des sacs en plastique avec lesquels vous faites vos courses, sachez qu'il y a un moyen...

"Hmmm Charal", disait la pub, non sans une certaine gourmandise. Mais qu’en est-il vraiment lorsqu’on se trouve face aux produits de...

Chez Buffalo, habituellement, on aime la bonne barbaque. On y vient même pour se délecter d’une entrecôte ou attaquer une côte de bœuf. Mais...

Niché entre l'Opéra Garnier et la Place Vendôme, dans la célèbre Rue de la Paix (la plus chère au Monopoly), l'hôtel Westminster a des allures...