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Voici en intégralité le documentaire que la chaîne américaine CNBC a consacré à l'enseigne de fast-food McDonald's. Les caméras ont pu rentrer...

Les plus gros hamburgers sont probablement ceux servis au Burger Bar, situé à Roy dans l'Utah. L'émission "Diners, Drive-ins and Dives" nous...

Anthony Bourdain nous emmène au Vietnam, découvrir et déguster le fameux Banh Mi, un sandwich garni d’œuf, de viande, de crudités...

Au Bartley's Burger Cottage, on fabrique son propre steak haché. Puis on le fait cuire à cœur avant de le placer dans un bun moelleux. Parfois, on...

Histoire et visite du célèbre restaurant californien.

Une recette virile présentée par les BBQ Pit Boys, un burger dont le steak est farci au fromage et cuit au barbecue.

Dans le film "Bonjour les vacances" (National Lampoon's Vacation), Chevy Chase pique-nique en famille. Mais le repas va être troublé à la fois par...

Todd Wilbur vous montre comment reproduire le célèbre Big Mac à la maison : ingrédients secrets, tours de main, étapes cruciales, tout y est...

Vous connaissez ces magnifiques clichés de sandwichs et autres burgers, déstructurés, comme figés dans un mouvement d'envol ? Et bien, ce n'est...

Le secret de fabrication du hamburger de chez DaddyO's.

A notre époque, il suffit de partir en camping-car pour connaître les joies de la liberté tout en gardant son autonomie. Mais à la fin des...

Invention géniale pour les uns, idée loufoque pour les autres, la création de Christian Laffargue a le mérite de ne pas laisser indifférent. Cet...

En 1985, l'acteur John Cusack, alors tout jeune, tournait dans la comédie pour ados "Gagner ou mourir". Employé dans un fast-food, il s'imagine en...

Le Wall Street Journal a déclaré que ce restaurant d'Atlanta servait le meilleur hamburger d'Amérique. Le fait est que chaque jour, les clients...

Le cheeseburger au piment vert est probablement le burger le plus populaire du Nouveau-Mexique, aux États-Unis. De nombreux restaurants le proposent...

La version intégrale du documentaire américain, consacré à un plat typique des USA : le hamburger. Découvrez l'histoire du burger à travers 8...

Un burger façon Charcutière, proposé par Jean-François Deport, Meilleur Ouvrier de France Charcutier-Traiteur. Cette recette marie des steaks de...

Une recette présentée par le restaurateur Michel Dussau, qui met à l'honneur la tomate de Marmande. La tomate remplace le pain et entoure un...

Ce court-métrage d'animation a été réalisé par des étudiants français de l'école Supinfocom Arles, spécialisée en images de synthèse....

Tout l'art de cuisinier un hamburger juteux et savoureux, par le chef Franklin Becker.

L'invention d'un célèbre sandwich, selon Alexandre Astier, créateur de la série Kaamelott.

Au début des années 80, les fast-foods débarquent en France avec fracas : nouvelle façon de déjeuner, qualité des produits proposés, ...

Une recette qui rappelle les pique-niques au bord de la mer...

Un sandwich aux épices qui donne des envies de voyage...

Une sorte de hot-dog bien de chez nous, où l'andouillette remplace la saucisse...

En 1977, le journaliste Pierre Bonte rencontrait Madame Lesage, une étonnante boulangère comme on n'en fait sûrement plus. Cette femme du nord de...

La chaîne France 5 a enquêté pour savoir d'où provenaient les steaks de nos burgers et comment ils étaient fabriqués. Du steak de boucher à la...

Le chef cuisinier de chez McDonald's Dan Coudreaut dévoile tous les secrets de préparation du célèbre sandwich de l'enseigne : le Big Mac.

Voilà une recette de sandwich plutôt virile, à base d’œuf d'autruche et de steak géant, le tout cuit sur la tôle d'un tank brûlant sous le...

Cet ancien candidat à l'émission Top Chef sur M6 nous dévoile sa recette de hamburger. Patiemment élaborée, avec un pain maison, cette recette...