Histoire(s) du sandwich

L'histoire de la chaîne de fast-food In-N-Out

Depuis plus de 70 ans, l'enseigne américaine de fast-food In-N-Out fait le bonheur des amateurs de burgers sur la...

Le chawarma, un sandwich méditerranéen

Qu'on l'appelle "shawarma", "kebab" ou encore "grec", ce sandwich à base de viande cuite lentement sur une broche...

L'histoire de la chaîne Carl's Jr

Carl's Jr est l'une de ces enseignes qui se sont forgées à la force des poignées. Ayant commencé toute petite, elle...

La tradition du croissant au beurre : toute une histoire !

Ami du petit-déjeuner par excellence, le croissant est un symbole gastronomique de la France à l'étranger. Le...

Starbucks, les raisons d’un succès fulgurant

L’enseigne américaine Starbucks s’est développée avec une vitesse fulgurante et est aujourd’hui présente dans...

Speed Burger, une histoire à cent à l'heure

Dès sa première année, Speed Burger s'est différencié des autres enseignes en misant sur la livraison de ses...

L'histoire du banh mi

Le banh mi, c'est la street-food du moment, un sandwich qui ressemble un peu au jambon beurre, mais en nettement plus...

L'ascension de la chaîne Big Fernand

Le secteur de la restauration rapide a toujours fait rêver et beaucoup lancent leurs marques dans l'espoir de devenir...

L’empanada, un petit chausson historique

L’empanada est un plat typique du monde hispanique, arrivé en Espagne en même temps que les Arabes. Cette rondelle...

L'histoire des restaurants Five Guys

C'est l'histoire de cinq gars qui décident de monter une entreprise familiale en vendant des burgers aussi bons que...

L'histoire du diner américain

On le croit réservé aux vieilles séries télé, faisant partie d'une époque à jamais révolue. Pourtant, si le...

L'évolution des logos des grands fast-foods

Les grandes enseignes de la restauration rapide ont des années d'expérience derrière elles. Pour preuve, leur...

L'incroyable histoire du fondateur des McDo

Créée par les frères du même nom, l'enseigne McDonald's a en réalité été propulsée par un seul homme. Retour...

Comment est née la tortilla ?

La tortilla mexicaine est une galette de maïs : à ne pas confondre avec la tortilla espagnole, qui est une sorte...

Le Whopper, l'histoire d'un burger à succès

Si vous passez chez Burger King, il sera difficile de passer à côté du fameux Whopper, la recette-phare de...

L'histoire des restaurants Subway

Simplicité et petit prix sont les leitmotivs de cette chaîne internationale de restauration rapide. Subway a séduit...

La saga Burger King en publicités

Une marque peut difficilement se construire sans la publicité. Pour asseoir son développement, la chaîne Burger King...

L'histoire des restaurants KFC

KFC c’est un peu le Coca-Cola de la restauration rapide. Une recette originale jalousement gardée dans un...

L'étonnant parcours de la muffuletta

Malgré son nom aux consonances italiennes ou espagnoles, ce célèbre sandwich a des origines à la fois françaises...

L'histoire des fast-foods Quick

D’origine européenne, les fast-foods Quick sont les numéros 3 de la restauration rapide proposant des hamburgers en...