L'étonnant parcours de la muffulettaMalgré son nom aux consonances italiennes ou espagnoles, ce célèbre sandwich a des origines à la fois françaises...
L'histoire des fast-foods QuickD’origine européenne, les fast-foods Quick sont les numéros 3 de la restauration rapide proposant des hamburgers en...
L'histoire de la chaîne Burger KingQui dit Burger King, dit Whopper. C'est comme ça, leur hamburger-phare est presque devenu mythique. Et si la marque...
L'histoire de la chaîne McDonald'sQui ne connaît pas McDonald’s, la chaîne de restauration rapide américaine la plus célèbre au monde. Souvent...
La baguette nourrit les légendesLa baguette de pain est connue dans le monde entier comme un symbole de la France, au même titre que le vin, le...
La légende du KetchupD'origine asiatique, la sauce ketchup a été propulsée dans le monde entier par des industriels américains. Retour...
La mayonnaise, une histoire controverséeL'historique de la célèbre sauce mayonnaise suscite depuis longtemps une certaine polémique. Aucun historien n'est...
L’aventure du Big MacCélèbre dans le monde entier, le sandwich de chez McDonald’s a vu le jour à la fin des années 60. Adulé des uns,...
La naissance du kébabQuand une viande rôtie sur broche finit dans un bon pain moelleux, il suffit de lui ajouter un peu de tomate, d'oignon...
Qui a inventé le hamburger ?En quelques décennies, le hamburger a parcouru le monde. On sait que la viande venait de Hambourg et que celle-ci a...
L'histoire du hamburgerComme son nom l’indique, le hamburger est né à Hambourg, en Allemagne. Il est issu de l'immigration des Allemands...
L'invention du sandwich, par Woody AllenLe célèbre humoriste américain a sa vision précise de la création du sandwich au 18ème siècle. Il nous livre ici...
Historique du sandwichQui l'ignore encore aujourd'hui ? Le sandwich doit son nom à un aristocrate britannique, comte et joueur, qui ne...
L'histoire du sandwich ClubLe sandwich Club (ou club sandwich) est connu pour ses étages de pain de mie triangulaire, offrant une garniture de...
L'histoire du hot-dogPlus encore que le hamburger, le hot-dog est le sandwich populaire typique des États-Unis, avec plus de 20 milliards...
Le sandwich à travers les sièclesSi le sandwich doit son nom au comte du même nom, ce petit en-cas serait apparu il y a bien plus longtemps. Retour sur...
Le sandwich et l'EuropeL'Europe et son mélange de traditions a également une vision différente du sandwich, que l'on soit anglo-saxon ou...
Le sandwich dans l'espaceDans les années 60, la présence d'un sandwich à bord d'une capsule spatiale provoqua quelques remous au sein de la...
Les grandes dates du painCroquer dans un morceau de pain, c'est un plaisir qui ne date pas d'hier. Retour sur plusieurs siècles d'histoire à...
L'histoire du croque-monsieurCe grand classique des bistrots parisiens aurait en réalité des origines australiennes. Reste à savoir pourquoi ce...
L'histoire du bagelDe plus en plus populaire, le bagel fait des allers-retours entre l'Europe et l'Amérique, prouvant que ce petit pain...
