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L'Onigirazu, le sandwich nippon 100% healthy

Les Japonais ont le don de proposer de la nourriture succulente et facile à consommer. Si on connaît bien les Maki,...

L'art de préparer un sandwich parfaitement végan

Lorsqu'on devient végan, il n'est pas toujours facile d'adapter son alimentation, surtout quand on veut continuer à...

Baguette présidentielle : l’ultime concours du boulanger

A chacun ses habitudes. Alors que nous, simples citoyens, prenons notre baguette où nous le pouvons, dans notre bonne...

L'indice jambon-beurre : zoom sur le marché français

On connaît l'IDH, l'indice de développement humain, qui permet d'évaluer le niveau de développement d'un pays. Dans...

Les substituts de viande envahissent nos burgers

Les jours du steak haché dans nos hamburgers seraient-ils comptés ? On est tenté de le croire à en juger par la...

La journée mondiale du sandwich

On le sait, aujourd'hui, il y a des journées pour tout et n'importe quoi. Mais le 3 novembre pourrait bien être un...

Comment McDo regagne la confiance des consommateurs

Qu'on se le dise, tout va bien chez McDonald's qui, après avoir été durement critiqué sur la qualité générale de...

Impossible burger, le défi d'un hamburger sans viande

Alors que le végétarisme poursuit son expansion tout en restant encore assez marginal, "Impossible Foods" a trouvé...

5 trucs pour rendre votre hamburger plus sain

Qui a dit qu'un hamburger était forcément mauvais pour la santé ? Symbole de la malbouffe, le burger peut toutefois...

5 idées pour remplacer le steak du burger

Burger et végétarisme, deux concepts qui ne collent pas bien ensemble. Et pourtant ! Il existe différentes façons...

Le secret pour rendre votre burger unique

Vous pensiez tenir LA recette de hamburger, avec votre sauce spéciale ou votre garniture originale ? Vous allez...

Le quinoa peut-il remplacer la viande dans les burgers ?

Alors qu’un récent rapport de l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS) préconise de limiter la consommation de...

Que contient la viande de votre hamburger ?

Un bon burger, c'est d'abord un bon steak haché, c'est à dire de la viande. Encore faut-il qu'elle soit elle-même de...

Les secrets d'un jambon-beurre parfait

S'accouder au comptoir d'un bistro, commander un "

Exigez vos hamburgers comme dans la pub

C'est un fait établi, les photos de burgers de votre enseigne favorite ressemblent rarement à ce que vous retrouvez...

Où manger un bon hamburger à New York ?

Si vous passez par New York, vous aurez sûrement envie de mordre dans un hamburger, un vrai, comme seule l'Amérique...

Le kebab, un sandwich qui relie les générations

Quand on parle de kebab, on pense tout de suite à ce sandwich nourrissant, avec son pain rond garni de viande rôtie...

Le boom des bars à tapas

Se retrouver avec des amis pour se détendre autour d’un verre accompagné de petits plats originaux à grignoter,...

La méthode scientifique pour tenir un burger

Des scientifiques japonais se sont penchés sur une question cruciale : comment tenir correctement un hamburger pour ne...